石斛燉湯配什么材料
石斛是屬于名貴的中藥材，這種藥材可以改善體弱，增強人體抵抗力，對肝部有保養(yǎng)的作用，對于石斛來說可以跟其它食物一塊來煲湯喝，味道鮮美，對人體起到保健的作用，做法比較簡單，平時可以經(jīng)常換著各種食材來煲湯喝，石斛和什么煲湯好？接下來我們來看看吧 。
一.石斛和什么煲湯好：石斛老鴨湯
材料：老鴨，石斛，鐵棍山藥，蓮子，薏米，蔥，姜，鹽，料酒 。
做法：
1、石斛8粒，薏米適量，沖洗干凈，放入煲中，加水先煲約20分鐘，這個時間剛好可以處理鴨子 。
2、老鴨一只，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈，蓮子適量 。
3、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中，同時加一塊老姜、數(shù)根蔥，適量料酒同煲，一個小時后放入蓮子，再煲40分鐘，加少量鹽調(diào)味，關(guān)火 。
二.石斛和什么煲湯好：石斛洋參烏雞湯
原料：烏雞一只，石斛15克，西洋參30克，山楂15克，姜片、蔥段、料酒，鹽雞精適量 。
做法：
1、烏雞宰殺洗凈，斬塊，藥材洗凈 。
2、鍋內(nèi)燒水開后放入烏雞雞肉煮5分鐘后撈出洗凈放入瓦煲，加入姜片、蔥段、料酒和適量清水 。
3、大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可 。
三.石斛和什么煲湯好：花旗參石斛瘦肉湯
原料：花旗參30克，石斛15克，豬瘦肉500克，蜜棗3粒，姜2片 。
做法：
1、將所有煲湯料備齊，將豬瘦肉洗凈，切成塊 。
2、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈，將花旗參、石斛、蜜棗洗凈 。
3、所以材料放進湯鍋內(nèi)，加入6大碗水，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可 。
四.石斛和什么煲湯好：山竹石斛生魚湯
材料：豬肉(瘦)160克，黑魚400克，玉竹40克，山藥(干)20克，石斛12克，鹽4克 。
做法：
1、生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹干，用姜下油鍋煎至微黃 。
2、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈，淮山，玉竹切片 。
3、瘦豬肉和陳皮用水洗凈，加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾 。
4、放入全部材料，候水滾起，用中火煲3小時，入細鹽調(diào)味，即可飲用 。
五.石斛和什么煲湯好：石斛黨參排骨湯
原料：排骨300克，鐵皮石斛30克，黨參30克，油適量，鹽適量，枸杞子適量，紅棗適量，桂圓肉適量 。
做法：
1、排骨洗凈斬塊后在水中焯水，焯水后的排骨放入煮入水的砂鍋內(nèi) 。
2、石斛和黨參備齊洗凈備用，把石斛和黨參倒入砂鍋中 。
3、加入適量枸杞和桂圓肉，加入適量紅棗 。
4、蓋上砂鍋蓋子大火煮開后改小火煮1個小時以上，關(guān)火加鹽調(diào)味
石斛和什么燉湯好點
【石斛燉湯搭配什么最好】最是養(yǎng)陰補氣、安神益氣血...味純正，藥效合適...
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