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說到腦梗，大家都是深惡痛絕 ?，F(xiàn)在，腦中風(fēng)位列人類疾病死因的榜首，是導(dǎo)致老年人病死的頭號“殺手” 。不僅如此，腦梗還有極高的致殘率，現(xiàn)實生活中大家常見的走路姿態(tài)異常的人，其實很多都是腦梗的后遺癥患者。
腦梗的人忌諱吃什么食物？腦梗除了具有高發(fā)病率、高病死率和高病殘率之外，還有高復(fù)發(fā)率。我曾經(jīng)見過一位腦梗患者，一直都好好的，突然一天就復(fù)發(fā)了，然后再也沒能搶救回來。這就是腦梗的可怕之處，雖然有些患者僥幸活了下來，但是隨時面臨復(fù)發(fā)的風(fēng)險，而每一次復(fù)發(fā)都會讓患者離鬼門關(guān)更進一步。正因如此，醫(yī)生對出院的腦?；颊叨继崃撕芏嘁螅渲凶铌P(guān)鍵的就是堅持長期規(guī)律用藥，而最基礎(chǔ)的要求就是堅持健康的生活習(xí)慣。
說到生活習(xí)慣，飲食算是重中之重了。人活著就是靠吃飯，人活著也是為了吃飯 ?？墒菍τ诤芏嗉膊〉幕颊邅碚f，吃飯卻成了一件愁事。就拿腦?；颊邅碚f，這樣不敢吃，那也不敢吃，到頭來身體反而越來越差了。
早餐：一個雞蛋，一杯豆?jié){或一杯牛奶，外加一個素包子。午餐：一碗飯（大米飯或雜糧飯）或一個饅頭（小麥或全麥饅頭），蔬菜一份差不多200g，瘦肉、魚肉或雞肉一份差不多50g 。晚餐：一碗雜糧粥，一份蔬菜，半個饅頭或半碗米飯，有時候只喝粥。兩餐之間：早午餐和午晚餐之間，再分別吃一份水果，差不多100g 。這位患者得腦梗已經(jīng)13年了，如今79歲的他活得很健康。看他的飲食，絕對是標準的健康餐了，這全得益于他有一個做醫(yī)生的女兒。女兒把父親的一日三餐安排地明明白白的，就是想讓父親一直好好的活下去，不再遭受腦梗復(fù)發(fā)的痛苦。而父親也很聽女兒的話，就是因為他曾經(jīng)得過腦梗而且到現(xiàn)在左手還沒完全恢復(fù)，所以自己也不想再遭受曾經(jīng)的痛苦。他的故事告訴患者，只要是想活下去，就得嚴格要求自己。

1、腦?；颊叩娘嬍辰桑悍嗜狻⒄u、炸魚、炸薯條等富含“壞”脂肪的食物；餅干、月餅、蛋糕、甜品等富含糖分的食物；豬腦、豬肺、雞心、雞肝等富含膽固醇的食物；臘肉、腌肉、咸菜、香腸等富含鈉鹽的食物。
2、腦?；颊哌m合的飲食：蔬菜、水果、粗雜糧等富含膳食纖維的食物；香蕉、橙子、橘子、柚子、菠菜、蘑菇、油菜、番茄、木耳、海帶、紫菜等富含鉀離子的食物；堅果、橄欖油、深海魚肉等富含歐米伽不飽和脂肪酸的食物；綠葉蔬菜如韭菜、菠菜、白菜、芹菜，還有新鮮水果、蛋類等富含葉酸的食物。
簡單來說就幾句話：低脂低糖低鹽低膽固醇，高鉀高葉酸高膳食纖維，這是適合腦?；颊叩娘嬍辰Y(jié)構(gòu) 。說到底腦?；颊叩娘嬍酬P(guān)鍵在于合理搭配，并不是說絕對的不能吃什么，要分清哪些該吃，哪些少吃，哪些不能吃，這才是科學(xué)飲食的基本原則。

除了飲食這樣也得注意！【腦梗的人忌諱吃什么食物】腦?；颊叱鲈汉笞顟?yīng)該注意的是吃藥問題，一定要遵醫(yī)囑堅持規(guī)律用藥，定期復(fù)查。另外在生活方面，要盡早開始康復(fù)鍛煉，一般急性期后就需要開始了，從簡單的被動活動開始，過渡到主動活動，然后慢慢恢復(fù)，直到能完全自理。這才是患者要追求的目標。