維生素C對(duì)人體到底有什么好處？膠原蛋白的合成 。治療壞血病 。預(yù)防牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒 。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血 。預(yù)防動(dòng)脈硬化：可促進(jìn)膽固醇的排泄，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解 ?？寡趸瘎嚎梢员Ｗo(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對(duì)人體的傷害 。治療貧血：使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，提高肝臟對(duì)鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血 。防癌：VC的抗氧化作用可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺 。保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟 。提高人體的免疫力：白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少 。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力 。提高機(jī)體的應(yīng)急能力：人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會(huì)引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài) 。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多 。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)，在次過(guò)程需要VC的參與 。長(zhǎng)期大劑量服用維C會(huì)造成什么影響呢？長(zhǎng)期應(yīng)用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結(jié)石 。
大量應(yīng)用（每日用量1g以上）可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻（每日用量600mg以上時(shí)）、惡心嘔吐、胃痙攣 。
長(zhǎng)期服用每日2～3g可引起停藥后壞血病 。
每日用量超過(guò)5g時(shí)，可導(dǎo)致溶血，重者可致命 。
藥店賣的兩塊錢一瓶的維生素C到底怎么吃呢？【藥店賣的兩塊錢一瓶的維生素C到底怎么吃呢】正常情況下，60mg也足夠在肝臟中留有一定儲(chǔ)備了 。但為了滿足人體的最佳狀態(tài)和預(yù)防慢性病的需要，目前多數(shù)國(guó)家的推薦量是100mg，可耐受最高量是1000mg 。也就是說(shuō)，從100mg到1000mg都是安全的，一般藥店賣兩塊錢一瓶的維生素C，規(guī)格是100mg/片，也就是1粒到10粒 。如果靠天然水果蔬菜來(lái)供應(yīng)，就沒(méi)必要另吃維生素C片了 。
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