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蘋果為什么是果中之王

蘋果是水果之王嗎
蘋果是當(dāng)今世界上四大水果之一,素有“水果之王”的美稱,它是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚臓I養(yǎng)型水果 。提起蘋果的家族史,真令人驕傲,它在中國已有2000多年的歷史,以嫁接繁殖為主,一般情況下,蘋果嫁接4—5年開始結(jié)果,盛果期一般維持在15—30年 。目前品種已有100個(gè)左右 。在蘋果家族中,最常見的要數(shù)富士、紅星、金帥等等 。其中,我最喜歡富士,富士的老家在日本,1965年才遷居到我們中國來 。它體大、健壯,皮有光澤,圓圓的臉蛋半紅半黃,那乳白色的果肉讓你吃起來清脆可口,那醇厚香甜的味呀,會讓你滿口生津 。再看看我的另外一個(gè)朋友——紅星,它是地地道道的中國貨,外形最大的特點(diǎn)是萼洼比較尖,上面有五個(gè)楞,像五角星,再加上顏色紅艷,所以稱之為紅果 。它氣味芳香,聞一聞心曠神怡,嘗一嘗,那甜美的滋味使人回味無窮 。當(dāng)然,蘋果家族的成員還有很多,南北聞名的“黃香蕉”、香甜可口的“華冠”、甜中帶酸的小“國光”…… 蘋果家族的成員有一個(gè)共同的特點(diǎn),它們喜歡生長在肥沃的沙壤中,喜歡陽光的照耀 。因?yàn)橐m度地剪去樹冠的外圍枝,以便它迅速地生長 。它耐寒、耐旱,對空氣濕度要求較低,我國長江以北的許多省份都栽培它 。你們相信嗎?多吃水果還有助于記憶呢 。原來蘋果含有豐富的糖類、維生素和人類需要的礦物質(zhì),還含有微量元素鋅 。兒童缺鋅,就會導(dǎo)致大腦發(fā)育不良,影響記憶,難怪人們又叫它“記憶之果” 。通過以上介紹,你們對“蘋果家族”一定非常了解吧!
為什么蘋果是水果之王
蘋果素來就享有“水果之王”的美譽(yù),我們都知道蘋果的食用價(jià)值,對蘋果的其他奇異功效就知之甚少了 。據(jù)科學(xué)家的研究,蘋果是一種很好的天然美容保養(yǎng)品,而且它的美容作用能令你嘆為觀止呢! 1、防止肥胖:和其他的水果相比較,蘋果可以提供的脂肪可忽略不計(jì),幾乎不含蛋白質(zhì),提供的卡路里也很少(平均100克只有60卡路里) 。還含有豐富的蘋果酸,可以使積蓄在體內(nèi)的脂肪有效的分散,從而防止體態(tài)過胖 2、美白牙齒:蘋果含豐富的纖維素,其中的細(xì)纖維可清除牙齒間的污垢,讓你能擁有足夠自信的笑容 。3、排毒養(yǎng)顏:因蘋果含豐富的果膠,有助于調(diào)節(jié)腸的蠕動(dòng),而它所含的纖維質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的垃圾,從而助你排毒養(yǎng)顏 。4、美白皮膚:蘋果含有大量維生素C,經(jīng)常吃蘋果,可以幫助消除皮膚的雀斑和黑斑,保持皮膚細(xì)嫩紅潤 。小帖士蘋果面膜法:蘋果先去皮,搗爛如泥后,干性皮膚加適量的鮮牛奶或植物油,油性皮膚加蛋清,攪拌均勻再敷面,20分鐘后用清水洗干凈,不僅可以消除皮膚暗瘡、雀斑及黑斑,還能使皮膚細(xì)嫩、柔滑而白皙 。同時(shí)將一塊蘋果薄片敷在眼部,再輕微的提起眼皮,有助于消除黑眼圈 。蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì) 。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富 。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g 。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分 。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖 。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘 。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降 。德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):蘋果中的果膠可以降低膽固醇 。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇 。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘 。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉 。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果 。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用 。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力,對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用 。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學(xué)家稱蘋果為防癌藥 。吃蘋果要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對口腔衛(wèi)生、減少人體疾病大有好處 。據(jù)植物學(xué)家實(shí)驗(yàn):如果一個(gè)蘋果15分鐘才吃完,則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔里的細(xì)菌殺死99% 。因此,慢慢吃蘋果,對人體的健康是很有好處的 。蘋果為什么是水果之王

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