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怎么區(qū)分正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹

云知道大閘蟹

如何分辨陽(yáng)澄湖大閘蟹？
現(xiàn)在北京的陽(yáng)澄湖大閘蟹賣的是很多 。你可以從這些方面來(lái)判斷一下：
1、產(chǎn)品本身 。
首先正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn)：一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪 。
其次，就是聞氣味 。正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹是仿野生養(yǎng)殖，所以新鮮的螃蟹有很重的腥味 。再就是蒸熟后，我們看到盤底是金黃色的蟹油 。開(kāi)蓋后，蟹黃呈金黃色帶紅，中間冒油，是真蟹 。
再次，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹一是采用綠色環(huán)保繩包扎；二是可以通過(guò)電話和短信來(lái)查詢辨別真?zhèn)?。
2、網(wǎng)站本身
現(xiàn)在賣陽(yáng)澄湖大閘蟹的網(wǎng)站很多，要找正規(guī)的網(wǎng)站 。（你說(shuō)的叮咚網(wǎng)是北京比較有名的食品網(wǎng)站，應(yīng)該是正品） 。主要要看網(wǎng)站的背景，是不是很粗糙的新做的簡(jiǎn)單頁(yè)面，瀏覽量大不大，價(jià)格是不是太離譜，一般陽(yáng)澄湖大閘蟹不會(huì)太便宜，因?yàn)闁|西好空運(yùn)過(guò)來(lái)成本肯定不低 。如果價(jià)格太離譜很可能是其他毛蟹冒充的 。大家千萬(wàn)別被某些網(wǎng)站的宣傳給蒙蔽了 。
3、相關(guān)資質(zhì)
賣陽(yáng)澄湖大閘蟹的廠家和直銷或者代理都是應(yīng)該有相關(guān)的資質(zhì)證明的，大家也可以試著通過(guò)這些了解一部分真相 。我曾經(jīng)在一家大閘蟹網(wǎng)站上看到他們貼出來(lái)的所謂授權(quán)書(shū)，上面沒(méi)有授權(quán)號(hào)，授權(quán)人的部分也是手寫(xiě)的，另外文字日期的格式也不對(duì)，很明顯是自己做了以后拿PS修過(guò)的 。還有的銷售點(diǎn)根本就沒(méi)有這些東西或者文件，更有一些公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上根本和食品水產(chǎn)毫不相關(guān)，也打出來(lái)賣大閘蟹 。這些大家一定要擦亮眼睛 。
4、實(shí)體店
正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹直銷或者代理，一般都是應(yīng)該有實(shí)體店的，這也是一個(gè)能考究的地方 。如果一旦問(wèn)到某個(gè)銷售點(diǎn)，客服支支吾吾的，回避這些，您就要好好考慮一下了 。因?yàn)楫吘谷绻莻€(gè)正規(guī)的公司做這個(gè)，應(yīng)該是有專門的營(yíng)銷中心和實(shí)銷點(diǎn)的 。
5、再就是如果你已經(jīng)購(gòu)買了陽(yáng)澄湖大閘蟹的禮券，也一定要留心，記下當(dāng)時(shí)購(gòu)買的網(wǎng)站網(wǎng)址、客服電話等相關(guān)信息，避免以后有任何問(wèn)題，好解決，別真的到時(shí)候虧大方了 。
怎樣辨別正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹？
1.
一是外形 ?！瓣?yáng)澄湖牌”大閘蟹體壯,墩厚,結(jié)實(shí),兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如...
2.
二是口感 ?！瓣?yáng)澄湖牌”大閘蟹肉甜而細(xì)膩,其他一些蟹的纖維粗而沒(méi)有甜味 。此外,“陽(yáng)澄湖牌”大閘蟹的蟹殼比較硬且飽滿 。
【怎么區(qū)分正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹】3.
三是通過(guò)蘇州市技術(shù)監(jiān)督情報(bào)所的專用防偽標(biāo)志來(lái)鑒別 ?！瓣?yáng)澄湖牌”大閘蟹上有蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的“專用防偽蟹扣”...
4.
四是蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖大閘蟹集團(tuán)公司和江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司出品的“陽(yáng)澄湖牌”大閘蟹均會(huì)佩戴企業(yè)“防偽腰帶”...
現(xiàn)在有大閘蟹吃么？怎么區(qū)分是否是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹哦？
正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹現(xiàn)在是沒(méi)有的，到中秋左右才有，每只大閘蟹都有蟹扣的，可以查詢真假，還有大閘蟹的話有四大特征，青背，白肚，黃毛，金爪，你買蟹時(shí)可以看看
怎么辨別什么是是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹？
正宗的澄陽(yáng)湖大閘蟹，我建議可以根據(jù)以下幾個(gè)方法來(lái)辨別：
1、看銷售網(wǎng)點(diǎn)，是否經(jīng)過(guò)合法審批；
2、看每個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)是否有政府保護(hù)機(jī)構(gòu)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)核發(fā)的授權(quán)書(shū)及授權(quán)牌
3、看店內(nèi)大閘蟹是否佩戴有正規(guī)的防偽標(biāo)識(shí)
4、價(jià)格是否合情合理；“價(jià)格極低的大閘蟹肯定不是正宗的”，陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格大部分在200-3000不等，最小規(guī)格的3對(duì)裝6只（雄蟹3兩，雌蟹2兩）的也得至少200塊錢，規(guī)格越大，價(jià)格越高 。

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