第二步，準(zhǔn)備一壺剛剛燒開好的開水，倒入第一次浸泡好的木耳中；這次的水量要比第一次浸泡的水量多，一定要把木耳完全浸泡；蓋上蓋子，繼續(xù)燜泡2分鐘；
這個時候我們可以來看一看浸泡發(fā)的木耳效果，片片舒展又飽滿，用它來做菜十分的滑嫩脆爽，非常的好吃 。用這個方法浸泡出來的木耳，5分鐘就可以泡一大碗，我們家飯店大廚都這樣做 。
木耳不光味道好易存放，同時還含有豐富的鐵和氨基酸，老人、孩子都適合經(jīng)常食用 。喜歡的朋友，不妨趕緊收藏起來，回家試一試吧！
原來泡發(fā)木耳這么簡單，掌握好這2個技巧，5分鐘就泡開，木耳飽滿又滑嫩！
干木耳怎么快速泡發(fā)
line干木耳快速發(fā)泡發(fā)的方法就是把木耳放在一個小河里頭有蓋的河里頭，然后放上一勺白糖，放上涼水使勁晃 ?；挝宸昼娋团莅l(fā)好了 。
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