蓮藕里面的洞有什么用？
真正的功用可能有兩個 ， 不過都和它長在水底的淤泥中有關(guān)：第一、植物也有呼吸作用 ， 蓮藕長在淤泥中沒辦法接觸空氣 ， 這些孔洞和葉柄里的孔洞相通 ， 有助于空氣和水氣的流通 。第二、蓮藕里有洞 ， 可以減輕重量 ， 以免蓮藕越大越重 ， 會在淤泥里越沈越深 ， 葉子來不及長長 ， 蓮藕就被“淹死“了！
為什么蓮藕里面有很多洞？
為什么蓮藕里面會很多洞？ 真正的功用可能有兩個 ， 不過都和它長在水底的淤泥中有關(guān)： 第一、植物也有呼吸作用 ， 蓮藕長在淤泥中沒辦法接觸空氣 ， 這些孔洞和葉柄里的孔洞相通 ， 有助于空氣和水氣的流通 。第二、蓮藕里有洞 ， 可以減輕重量 ， 以免蓮藕越大越重 ， 會在淤泥里越沈越深 ， 葉子來不及長長 ， 蓮藕就被“淹死“了！
為什么蓮藕里面有很多洞？
因為植物生長離不開空氣 ， 由于水底的泥中空氣很少 ， 在水下長根的植物 ， 都要采用各種辦法吸取空氣 ， 藕的節(jié)和節(jié)之間長有很多根 ， 空氣通過藕的洞傳給根 ， 所以蓮藕里有很多洞 。參考文獻資料：
蓮藕中間為什么是空的
是為了傳遞營養(yǎng)呀 ， 蓮藕通過地下的根吸收營養(yǎng)并且通過蓮藕的小孔傳遞營養(yǎng) 原來 ， 植物的大小、形狀、結(jié)構(gòu)等都是長期進化中 ， 因生存的需要而不斷演化形成的 。多孔的藕是蓮的地下莖 ， 蓮用它來貯藏養(yǎng)分 ， 但是很多人誤把它當(dāng)作蓮的根 。植物的生長需要陽光、水和空氣 ， 而藕生長在池塘底的淤泥中 ， 泥里的空氣又很少 。為了正學(xué)生長 ， 出污泥而不染的蓮就想了一個辦法：用水面上的葉和葉柄上的氣孔為地下的藕補充空氣 。蓮的葉柄是空心的 ， 空氣從葉柄中間通過 ， 進到藕里 ， 藕的節(jié)和節(jié)之間長有很多根 ， 于是空氣就通過藕的孔傳給根 ， 從而保證了蓮藕生長所需要的空氣 。在蓮的生長期 ， 如果蓮葉被折斷或者藕上的孔被堵住的話 ， 過不了幾天 ， 蓮就枯萎了 。這進一步說明 ， 藕孔是空氣的通道 。
【蓮藕為什么里面是白的】[蓮藕俗稱荷藕 ， 簡稱藕 ， 為睡蓮科多年生宿根性大型水生草本植物 。藕為蓮的肥大根莖 ， 可生吃 ， 亦可制成藕粉、藕脯 。藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸等 。藕性味干寒 ， 冷食清熱 ， 熱食開胃健脾 。明代醫(yī)藥大師李時珍稱其為“靈根” ， 足見其價值 ， 其肉質(zhì)生吃脆嫩甘甜 ， 口感好 ， 熟食柔軟細膩 ， 是很好的日常食用蔬菜 。藕有水果與蔬菜的雙重特性 ， 同時具有良好的藥用價值 ， 堪稱果、蔬、藥三者俱佳 。]
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