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生酮飲食能減肥嗎

不建議 。在具體分析之前,讓我們先來了解一下生酮飲食 。
什么是生酮飲食?

生酮飲食能減肥嗎


生酮飲食,是一種極高脂肪的飲食結(jié)構(gòu),通常會(huì)將碳水化合物限制在總供能的5-10%左右,嚴(yán)格的生酮飲食中碳水化合物供能是不超過5%的 。然后蛋白質(zhì)攝入通常在20-30%,剩下的60-75%全部為脂肪的攝入 。
生酮飲食能減肥嗎?【生酮飲食能減肥嗎】為了了解生酮飲食能不能減肥,我們首先得知道減肥的原理是什么 。
生酮飲食能減肥嗎


如果想減肥,那么必須要?jiǎng)?chuàng)造熱量缺口,也就是我們常說的消耗的能量要大于攝入的能量 。這是減肥的唯一因素,而且也是永遠(yuǎn)不會(huì)變的真相 。做不到這一點(diǎn),無論采用什么飲食都是徒勞 。
那么相反,只要你創(chuàng)造了熱量缺口,無論你是用什么方式都能減肥,即使是不運(yùn)動(dòng) 。
創(chuàng)造熱量缺口的方式非常非常多,如果你能通過生酮飲食做到這一點(diǎn),當(dāng)然也會(huì)減肥 。
生酮飲食要求你最大限度地限制碳水化合物,這就限制了你的食物選擇 ?;旧袭?dāng)你采用生酮飲食后,你就告別了所有的主食,連吃蔬菜都要非常小心 。
生酮飲食能減肥嗎


舉個(gè)例子,你維持體重的能量是3000卡,那么為了減肥,你創(chuàng)造了500卡的熱量缺口,現(xiàn)在你每天吃2500卡 。按照生酮飲食的說法,碳水供能只占5%,那么你每天的碳水?dāng)z入量就是2500×5%÷4=31g 。什么概念呢,100g胡蘿卜大概就有10g的碳水,100g香蕉就有22g碳水 。也就是說如果你一天吃了一根小的胡蘿卜和香蕉,那么你這天就不能吃任何的蔬菜和水果了還有主食了,試問這樣的飲食結(jié)構(gòu)你堅(jiān)持地下去嗎?即使你幾個(gè)月里靠生酮飲食瘦下來了,你能永遠(yuǎn)采用生酮飲食嗎?
生酮飲食能減肥嗎


其次,中國居民膳食指南明確指出,健康成年人每天需要攝入200-350g水果,250-500g蔬菜,這平均算下來至少就有50g碳水化合物了 。我們都知道蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素,以及還有一些未知的植物化合物,這些對(duì)預(yù)防疾病、改善認(rèn)知能力等都是有非常重大意義的 。
大多數(shù)的纖維素幾乎都來自蔬菜水果還有一些粗糧,纖維素對(duì)于我們的腸道健康以及維持血糖穩(wěn)定和飽腹感來說很重要 。因此,如果你用生酮飲食減肥,很容易出現(xiàn)一些特定營養(yǎng)素和纖維素的缺乏 。當(dāng)然你可以通過補(bǔ)充劑去避免,但是食物肯定是要好于補(bǔ)充劑的 。而且如果你不是營養(yǎng)專業(yè)人士,你根本都無法評(píng)估你缺哪些營養(yǎng) 。
第三,由于嚴(yán)格限制了碳水化合物,那么我們力量訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)就會(huì)受很大的影響 。而力量訓(xùn)練在減脂過程中是非常重要的,它能夠幫助我們防止肌肉的流失,讓我們瘦下來后體型更加好看 。
生酮飲食能減肥嗎


什么時(shí)候可以使用生酮飲食?正如我在最開始提到的,只要你創(chuàng)造了熱量缺口,你就會(huì)減肥 。因此如果你非常喜歡吃脂肪,不喜歡吃碳水化合物,你覺得生酮飲食能夠幫助你長期堅(jiān)持下去,讓你每天能量水平更高,饑餓感更少,那么你就使用生酮飲食,否則就是弊大于利 。
但是即使這樣,基于上面提到的原因,我也建議你采用高脂肪飲食,而不是嚴(yán)格的生酮飲食 。

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