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白術(shù)與蒼術(shù)，同屬菊科植物術(shù)類(lèi)干燥根莖，為中醫(yī)臨床常用藥物，在漢代醫(yī)家經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》及《傷寒雜病論》中均有記載。但據(jù)眾多文獻(xiàn)記載，在南北朝時(shí)期之前，諸多醫(yī)家蒼白二術(shù)不分，均以“術(shù)”來(lái)統(tǒng)稱(chēng)，直至南北朝陶弘景才提出赤白之分。

健脾燥濕的區(qū)別白術(shù)與蒼術(shù)的共同點(diǎn)即皆可健脾燥濕，雖有相似之處，但不同之處更為明顯，白術(shù)主要燥內(nèi)濕，而蒼術(shù)內(nèi)外均可燥濕，更為全面，因而蒼術(shù)更善于燥濕。
健脾之功，蒼術(shù)性味苦，故燥性更強(qiáng)，而脾喜燥而惡濕，故而蒼術(shù)主要以去水濕而健脾，善治脾實(shí)證；白術(shù)燥濕力雖不如蒼術(shù)，但其味甘溫和，更適合補(bǔ)益脾氣，善補(bǔ)脾虛證。
除此之外，二者功效應(yīng)用皆有區(qū)別，下面我們來(lái)分別分析一下——
白術(shù)的功效應(yīng)用

白術(shù)，其味甘微苦，性溫，歸脾、腎經(jīng)，有益氣健脾、燥濕利水、化痰止汗、安胎的作用。作為補(bǔ)氣藥的代表，《神農(nóng)本草經(jīng)》贊其“久服輕身” 。
【白術(shù)的功效應(yīng)用】1、緩解脾虛諸證
白術(shù)性味甘溫，有補(bǔ)益虛損的作用，且歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)氣健脾之功，對(duì)于脾氣虛弱造成的腹瀉、食少、倦怠、便溏、消化不良等癥狀均有緩解之功。
白術(shù)性味苦溫，兼有燥濕之功，故而對(duì)于脾虛導(dǎo)致的痰飲內(nèi)停，表現(xiàn)為水腫、帶下、眩悸均有很好的作用。
白術(shù)健脾燥濕，廣泛應(yīng)用于臨床，被譽(yù)為補(bǔ)氣健脾之要藥，如平補(bǔ)脾胃的經(jīng)典醫(yī)方四君子湯便有其組成。
2、安胎
白術(shù)益氣健脾，故有安胎之功，適用于女性妊娠時(shí)因脾氣虛弱導(dǎo)致胎動(dòng)不安等病癥。
3、收斂止血
白術(shù)兼調(diào)血癥，因脾胃氣血生化之源，故而因脾氣虛弱導(dǎo)致不能固攝津血，出現(xiàn)咳血、便血、尿血等癥狀，加入白術(shù)可益氣健脾、收斂止血。
4、固表止汗
白術(shù)溫中，有固表止汗之功，對(duì)于因肺脾氣虛，感染風(fēng)寒，出現(xiàn)表虛自汗、咳喘等癥，均有溫中止汗的作用。
5、潤(rùn)腸通便
白術(shù)雖主燥濕，但有補(bǔ)宜虛損之功，可健脾生津，對(duì)于因脾氣虛弱，損耗陰液，導(dǎo)致腸燥便秘的人群，如老年人、產(chǎn)婦等體質(zhì)虛弱的人群，配伍白術(shù)均有潤(rùn)腸通便之功。
蒼術(shù)的功效應(yīng)用

蒼術(shù)味辛、苦，性溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目的作用。蒼術(shù)歸屬于化濕藥，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中。
1、燥濕消水
蒼術(shù)性味苦溫，故而燥濕之力顯著，對(duì)于濕阻中焦導(dǎo)致的脘腹脹滿(mǎn)、惡心嘔吐、食少納呆、泄瀉、痰飲水腫均有很好的作用。
蒼術(shù)性味辛溫，故而可健脾和胃，如經(jīng)典方劑平胃散，既能燥濕消水不傷陰，又能生化氣血不滋膩。
且其味香性燥，故而能通調(diào)三焦水濕，使得清升濁降，緩解脾虛腹脹惡心諸癥。
2、祛濕除痹
蒼術(shù)性味苦、辛、燥，故而燥濕之力突出，對(duì)于風(fēng)寒濕邪導(dǎo)致的痿癥、痹痛均有很好的緩解效果。
3、明目
蒼術(shù)入肝經(jīng)，有明目之功，可緩解兩目澀痛、夜盲癥等病癥，可與石決明、肝臟等同食。
4、解郁
蒼術(shù)有解郁作用，因其氣味芳香，性味辛溫，對(duì)于肝郁脾虛導(dǎo)致的情志抑郁、胸脅脹滿(mǎn)等癥狀有很好的緩解作用。
5、發(fā)汗
蒼術(shù)性味辛香，善于開(kāi)腠理肌肉，有發(fā)汗祛表之功，且燥濕力強(qiáng)，故而對(duì)于風(fēng)寒束表兼有夾濕之證均有很好的作用。