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蜜橘和柚子的維生素C含量在水果中是什么水平

蜜橘和柚子的維生素C含量在水果中是什么水平?蜜橘的維生素C含量:19mg/100g
柚子的維生素C含量:23mg/100g
僅從數(shù)值上看,柚子略高一些(和檸檬的22mg/100g差不多),但不論是蜜橘或柚子,維生素C含量在水果中都排不上號 。
中國營養(yǎng)學會在今年年中的全民營養(yǎng)周期間給出了一份圖表,其中有列出維生素C含量排名前10的水果,可參考下圖 。但是我在查詢數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn),番石榴的維C含量并不比獼猴桃低,為68mg/100g 。

蜜橘和柚子的維生素C含量在水果中是什么水平


維生素C的膳食推薦量(成人)為100mg/d,最高攝入量為1000mg/d 。【蜜橘和柚子的維生素C含量在水果中是什么水平】維生素C在人體內(nèi)不能自行合成,需要從食物提供,主要來源是新鮮蔬菜和水果 。蔬菜中含量排名前10可參考下圖 。

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