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俗話說“冬吃蘿卜”，冬天已經(jīng)很冷了，怎么還要吃涼性的蘿卜？難道不會因此而使身體更加冷嗎？從中醫(yī)的角度說，吃蘿卜好處多，但也有講究。
這里的“蘿卜”指的是“白蘿卜”，也就是“萊菔”，蘿卜可以產(chǎn)生萊菔和萊菔子兩種藥材，有些地方也在用它的葉子，各自作用有多差距，不可混為一談。生活中的白蘿卜，不過是平凡的蔬菜，你可能不知道它有什么作用。

我們廣西農(nóng)村的酒席上就有白蘿卜，而且做法還不單一，包括蘿卜酸，蘿卜炒牛肉等等。我當前所在的柳州地區(qū)，農(nóng)家美食里就有蘿卜干，這種做法原先只是方便讓蘿卜保存的時間更久，現(xiàn)在則是更看重它的味道。
【蘿卜有什么作用】蘿卜早在《唐本草》中就有記載，當時人們不滿足于吃蘿卜，而是從本質(zhì)上去了解它，后來就總結(jié)出了它的功用。

蘿卜有什么作用在《綱目》中就說到：萊菔，根，葉同功，就是說入藥部位不止是一種，你吃蘿卜肉也會起到一樣的作用。
在很多資料里，用的是根部比較多一些，比如《本草疏經(jīng)》里就說這萊菔根下氣消谷，我覺得在藥效上或許存在一定的偏性，但各部位功用多是相同的。其功效就包括了下氣，化痰以及寬中等等，基本上和萊菔子是相似的。

就拿下氣來說，無非就是作用向下的，其實就是行氣，推動體內(nèi)的積滯，因此它常用于食積，“大小氣和消谷”，這就是《唐本草》里的說法。
至于寬中，這就屬于行氣中的范疇了 ?；抵饕侵翁禑峥人裕蛘呤翘禑嵬卵?，這就是一些人咳嗽時喝蘿卜湯的原因，《普濟方》里治痰熱喉痹的方法就用到了蘿卜，感性的話可以去了解。其實蘿卜還有解毒的相關(guān)記載。

關(guān)于解毒的功用，在《中藥大辭典》是有記載的，作用于瘡毒。我記得小時候，我母親就給我用蘿卜葉來治過瘡。
大概是在二十多年前，那時廣西下了一點跟鹽粒一樣的雪，對我們這地方來說，真的太難得了。我外出游玩，腳被凍傷了，那時不懂事，只管玩，凍瘡并不阻礙的貪玩，回到家里，母親就用蘿卜葉煮水，然后輕輕敷在患處，我也不記得后來怎么好了，總之，蘿卜葉起到了很大的作用。

吃蘿卜的好處根據(jù)它的作用，我們就知道吃蘿卜有什么好處了。有的人常常說“吃飽了撐著”，那就應該連同蘿卜一起吃，會促進消化；若是痰熱咳嗽不止，煮一鍋蘿卜湯，不僅能喝到清湯，還能緩解你的咳嗽癥狀，甚至是對患瘡之人有幫助。
為什么冬天吃蘿卜呢？冬天很多人愛吃火鍋，大魚大肉下肚，覺得這么做可以暖身，殊不知肉食不好消化，所以吃蘿卜，消化就快了。