【胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做】

步驟1
食材:低筋面粉200克、胡蘿卜2根、雞蛋1個(gè)、橄欖油10克 。輔料:白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克 。

步驟2
胡蘿卜洗凈,切成小塊放入打汁機(jī),加入清水適量,打成汁,漏網(wǎng)過(guò)濾到碗中 。

步驟3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油,胡蘿卜汁、攪拌均勻 。

步驟4
揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大 。

步驟5
再取出切成15克左右的小劑子 。

步驟6
搓成圓球壓扁后,用手指撓個(gè)洞,做成甜甜圈的形狀 。

步驟7
再放入蒸鍋,刷上橄欖油,放上蔓越莓 。

步驟8
蒸熟即可食用 。

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