步驟1
食材：胡蘿卜200克 ， 玉米半根 ， 雞肉400克 ， 蒜2瓣 ， 大蔥10克 ， 姜2克調(diào)味料：食用油8克 ， 鹽2克 ， 生抽2克 ， 老抽2克 ， 干辣椒3個(gè) ， 胡椒粉2克 ， 八角1克
步驟2
玉米切斷 。
步驟3
胡蘿卜切滾刀塊 。
步驟4
蒜對(duì)半切塊 。
步驟5
大蔥切斷 。【胡蘿卜玉米燉雞做法 胡蘿卜玉米燉雞】
步驟6
姜切片 。
步驟7
干辣椒切斷 。
步驟8
熱鍋倒油 ， 油溫6成熱時(shí) ， 下雞肉 ， 炒勻 ， 加入八角、干辣椒、蔥、姜、蒜 ， 炒香 。
步驟9
倒入500毫升清水、生抽、老抽、鹽 ， 煮30分鐘 。
步驟10
放入玉米、胡蘿卜 ， 煮25分鐘 。
步驟11
調(diào)入胡椒粉 ， 炒勻 ， 即可 。
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