在家適合怎么做早餐？以前沒(méi)結(jié)婚之前，老媽煮的早餐基本一個(gè)樣，標(biāo)準(zhǔn)閩南特色早餐，地瓜粥配咸魚(yú)，或是白粥配蘿卜干炒雞蛋，這是老一輩人的習(xí)慣，早上喝上一碗熱騰騰的粥，身心才舒坦 。
現(xiàn)在自己結(jié)婚當(dāng)了媽媽以后，為了家人的健康，每天早餐基本都自己做，也許有人會(huì)覺(jué)得，又要上班又要早起做早餐，哪有時(shí)間??？其實(shí)在怎么緊的時(shí)間，只要合理安排，提前準(zhǔn)備，一樣可以吃上一頓營(yíng)養(yǎng)美味的早餐 。
下面是我們家的早餐，可以一個(gè)星期不重樣，只要每天早餐半小時(shí)或十分鐘，能讓家人吃上一頓豐富又營(yíng)養(yǎng)的早餐 。
小米粥、電飯鍋蛋糕、荷包蛋、小番茄小米洗凈冷水下鍋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘，中途記得要攪拌一下防止粘鍋；蛋糕是頭天晚上用電飯鍋烤，可以放上兩三天，很方便，再煎個(gè)荷包蛋，加點(diǎn)小番茄，一頓早餐只要十分鐘就可以搞定 。
面線湯、饅頭煮面線湯時(shí)應(yīng)先將配料煮熟，再加面線、青菜，面線煮三分鐘左右即可，臨出鍋前加少許味精調(diào)味，撒點(diǎn)蔥花，饅頭平時(shí)有空多做點(diǎn)放冰箱速凍，隨吃隨蒸 。
小米粥、饅頭煎雞蛋、圣女果饅頭切成片后，蘸上雞蛋液，小火慢煎至兩面金黃色，配上一碗養(yǎng)胃的小米粥，加點(diǎn)水果 。
玉米汁、煎餃、小籠包、荷包蛋玉米提前先剝好，早上用水煮開(kāi)后，加1小把小米榨成玉米汁，水餃、小籠包不用解凍，直接下鍋，先煎至底部定型后，加1小碗水燜干 。
海鮮面線糊海蠣，蝦仁先加少許生粉、蛋清拌勻，鍋熱后放姜絲，倒入海蠣、蝦仁煎一下，水開(kāi)后面線、海蠣、蝦仁、青菜，最后加點(diǎn)蔥花 。
地瓜粥、紅燒魚(yú)、榨菜煎雞蛋【在家適合怎么做早餐】地瓜粥是閩南特色早餐，一道大多數(shù)人吃不膩的早餐，配上一道紅燒魚(yú)、榨菜煎雞蛋，吃完暖胃暖心 。
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