相信很多朋友都有這樣的疑問：為什么那些批發(fā)大蒜頭，生姜，土豆的倉庫堆得山一樣都不發(fā)芽，買回家放幾天就發(fā)芽呢？其實(shí)，這主要跟生姜大蒜的生長周期有關(guān)，只要控制植物的生長環(huán)境、打亂生長周期，就能解決大蒜、生姜發(fā)芽的問題，那批發(fā)商是如何控制生姜、大蒜發(fā)芽的呢？一般批發(fā)倉庫都是通過這4個方面控制土豆、生姜的發(fā)芽 。
首先植物的發(fā)芽生長周期主要跟溫度、濕度、光照有著直接關(guān)系 。如果給足植物這三個條件，那么植物就會很快發(fā)芽 。
所以批發(fā)倉儲為了降低生姜、大蒜、土豆的發(fā)芽率，就利用高科技的方法，控制植物的生長環(huán)境，打亂生長周期，就能很好的控制生姜、大蒜的發(fā)芽 。這里說明一下，植物的生命力是頑強(qiáng)的，即便利用高科技控制生姜、大蒜的發(fā)芽率，也同樣會有發(fā)了芽的大蒜和生姜，只不過是批發(fā)倉庫遵循囤貨先銷原則 。
1、批發(fā)倉庫是通過什么高科技控制生姜大蒜的發(fā)芽？批發(fā)倉庫在儲藏大蒜、生姜、土豆的時候，所用的方法是冷庫恒溫儲藏的方式，控制大蒜的發(fā)芽 。
大蒜冷庫儲藏溫度設(shè)置在-3℃～1℃，最好在-1℃～1℃，相對溫度保持在75%～80%，大蒜放在冷庫中儲藏，在溫濕度適宜的情況，可以儲藏6～8個月的時間 。冷庫恒溫室能很好的控制室內(nèi)的溫度和濕度，以及光照，通過這三方面的控制，讓大蒜生姜出于休眠期，能大幅度降低生姜大蒜的發(fā)芽率 。
除了控制植物的生長發(fā)芽周期外，批發(fā)市場還需要一個通常的銷售渠道 。2、保證銷售渠道的通常，遵循囤貨先銷原則 。
批發(fā)市場本身就是一個大型的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，老百姓對農(nóng)產(chǎn)品的需求都很大，這也加快了農(nóng)產(chǎn)品的暢銷，在銷售環(huán)節(jié)上，批發(fā)商必須保證自己的貨品外銷渠道正常，加以售出冷庫中的囤貨，所有的囤貨都在遵循舊貨先銷原則 。
【批發(fā)倉庫是通過什么高科技控制生姜大蒜的發(fā)芽】也就是舊貨、囤貨必須先對外銷售，新貨轉(zhuǎn)移到冷庫恒溫冷藏，以此循序漸進(jìn) 。
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