麻辣牛肉面香辣十足的麻辣牛肉面，外面一碗得賣25，自己在家做，成本10塊錢不到，牛肉還鋪得滿滿的，愛吃麻辣的朋友一定要嘗試一下！
陽春面喜歡清淡口味的朋友，那就來一碗樸實低調(diào)的陽春面，加了雞蛋和蔬菜的一碗面，營養(yǎng)美味都不缺 。
雞絲涼面吃了湯面，涼面不能少啊，每天換著花樣吃，一把面也能撐幾天 。雞絲涼面，有雞肉，有豆芽，有花生，味道豐富得很！
下面來看看每種面條的具體做法：
麻辣牛肉面用料：
面條1人份，鹵牛肉幾片，青菜適量，豬油10g，生抽1勺，鹽適量
麻辣醬料：辣椒粉2勺，花椒粉1小勺，大蒜2瓣，姜1小塊，蔥2根，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，生抽1勺，蠔油半勺，菜籽油適量
做法：
1.將麻辣醬料里面的辣椒粉，花椒粉，孜然粉，蒜末，姜末，蔥花，白芝麻混合在一起 。
2.鍋里倒入適量菜籽油，量根據(jù)其他配料來定，至少要沒過配料 。
3.油燒至冒煙以后，關(guān)火，等待煙差不多散去以后，將油倒入碗中，快速攪拌一下 。然后加入1勺生抽，1勺蠔油，攪拌均勻即可 。
4.鍋里燒足量的水，水沸騰以后，放入面條，等面條差不多9成熟后，加入青菜 。
6.面碗里放入豬油，生抽和適量鹽和調(diào)好的油辣子，盛入適量面湯 。
7.將煮好的面條和青菜放入碗中，擺上切好的牛肉片，再在表面淋上一勺油辣子，撒上一點蔥花 。一大碗面幾分鐘就吸完了，真的好好吃啊！
這款麻辣牛肉面，你學(xué)會了嗎？趕緊做起來吧，不管是早餐午餐還是晚餐，都很適合?。?br /> 陽春面
食材面條1小把，大蔥小半根，小蔥1根，醬油5瓷勺，豬油1塊
做法
第一步：煮面的鍋里先提前燒一大鍋水 。水量盡量多，會舀一部分出來沖湯用 。然后大蔥切成片，鍋里放入2瓷勺油，放入大蔥，小火熬出蔥香味 ?？吹酱笫[呈現(xiàn)焦黃的狀態(tài) 。
第二步：取出大蔥不要，倒入醬油，煮至沸騰后關(guān)火 。
第三步：碗里舀入兩三勺熬好的醬油，放入一小塊豬油，1小撮香蔥末，倒入適量燒沸的開水，湯頭即成 。
第四步：面條放入沸水中，煮至8分熟的樣子，放入一兩棵青菜，煮至斷生即可 。
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