紫蘇葉是一種常見的中藥材，服用之后對(duì)于胃部有著很好的保健作用，特別是對(duì)于惡心想吐還有風(fēng)寒感冒都有不錯(cuò)的治療效果 。紫蘇葉常見的服用方法就是用開水沖泡，這樣不僅效果不錯(cuò)，同時(shí)操作方法也非常的簡(jiǎn)單 。
紫蘇甜姜茶的泡法
材料：紫蘇葉5克，生姜2片，紅糖適量 。
泡法：
1.用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定 。
2.將紫蘇葉、生姜、紅糖一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約3分鐘后，即可飲用 。紫蘇的芳香成分很容易揮發(fā)，所以不要泡太久，趁熱飲用 。
紫蘇甜姜茶的功效
1.紫蘇葉：口感辛辣有發(fā)汗的作用，可以疏散風(fēng)寒、宣肺止咳和行氣和胃 。
2.生姜：可開宣肺氣、止嘔、止咳，特有的“姜辣素”能促進(jìn)血液循環(huán)，溫肺驅(qū)寒 。
3.紅糖：具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。
4.紫蘇甜姜茶：可以驅(qū)寒暖身、健胃養(yǎng)胃，還能緩解風(fēng)寒感冒 。在寒冷的冬季或是感冒初期喝上一杯，是非常好的選擇 。
另外紫蘇還有最簡(jiǎn)單的家常食法：
涼拌紫蘇的做法
1. 碗里加入醋，涼拌醬油，蠔油，蜂蜜，鹽（適量，可根據(jù)自己口味調(diào)拌）
2. 蒜切蒜泥，姜切絲，剁椒切碎，備用 。
3. 紫蘇洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈起控干水份切段 。
4. 將所有調(diào)料加入切好的紫蘇段里拌勻，開吃～
清炒紫蘇葉的做法：
1. 準(zhǔn)備好原材料：新鮮紫蘇葉，蒜切片，橄欖油，鹽 。
【清炒紫蘇葉的做法】2. 熱鍋涼油，放入蒜片進(jìn)去煸炒；
3. 蒜片煸炒出香味后放入紫蘇進(jìn)去翻炒；
4. 翻炒微微變色后加入適量的鹽；
5. 翻炒均勻盛入盤中 。
6. 端上桌了 。
還有最好吃的紫蘇炒土雞蛋：
這個(gè)做法無需多說，大家都會(huì)的吧，直接上圖
好吃的不要不要滴……
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