血糖高了，還能吃面食嗎？
目前很多人都得了糖尿病，他們經(jīng)常被告知說控制飲食，包括饅頭或者米飯 。很多人誤認(rèn)為是不吃饅頭和米飯，以為饅頭和米飯也含有糖類，那糖尿病患者是真的不能吃糖類物質(zhì)嗎？今天我來分析一下這個(gè)問題 。
1.血糖高了，還能吃面食嗎？其實(shí)即使是糖尿病病人也是可以吃糖果的，醫(yī)生之所以不讓吃甜食是因?yàn)楹芏嗖∪藳]有自制力，如果醫(yī)生告訴他只能吃半個(gè)糖果，這個(gè)人可能會(huì)吃2個(gè)糖果；我們體內(nèi)的能量來源主要是糖類，而且最權(quán)威的膳食指南也明確提出，糖尿病患者的能量供應(yīng)大約有50％～60％是來自糖類；所以血糖高的話還是可以吃面食的，但是需要控制量；
2.糖尿病患者應(yīng)該如何正確地吃面食？
其實(shí)在醫(yī)學(xué)上有個(gè)叫做升糖指數(shù)的詞語，它能反映單位時(shí)間升糖的速度，如果升糖指數(shù)高的一些食物如稀飯?zhí)悄虿〔∪耸遣荒艹缘?；吃面食的時(shí)候最好不要吃精面粉，因?yàn)樗纳侵笖?shù)相對(duì)較高，這時(shí)候可以在制作面食的時(shí)候加點(diǎn)雜糧面或者蔬菜混合，這樣可以大大降低它的升糖指數(shù)，從而有利于控制血糖；
3.糖尿病病人是吃米飯好還是面食好？【血糖高了還能吃面食嗎】從升糖指數(shù)來說，米飯略微高于面食；但是二者的升糖指數(shù)其實(shí)差別不大，到底是應(yīng)該吃那種食物應(yīng)該根據(jù)自己的生活習(xí)慣來來選擇；但是一定要控制米飯或者面食的攝入，否則血糖一樣不會(huì)穩(wěn)定 。
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