所有人都可以喜歡它，但不是所有人都很適合吃它的 。三歲以下的小孩有可能因為一邊吃堅果一邊玩耍，很容易在說笑、動鬧的時候滑入氣管，引起呼吸困難，甚至窒息，所以在小孩子吃的時候要做好監(jiān)護，一方面可以幫小孩研磨成粉末狀，另一方面可以囑咐他們小心進食 。
堅果含脂肪高，脂肪可以潤滑腸道，起到通便的效果，就不適合嚴重腹瀉的人群了 。有些堅果經(jīng)過加工，如炒制過的堅果，吃下去會使喉嚨變得干燥，所以不是很合適咽喉炎等咽喉疾病 。此外，堅果過敏的人不適合吃相對應(yīng)過敏的堅果，例如，腰果含多種過敏原,對于腰果過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成過敏，這類人是不適合吃腰果的 。
【堅果有哪些 各種堅果都有什么營養(yǎng)價值？】上面所述的堅果的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在原味堅果上，那些加了鹽或者煎炸過的堅果的營養(yǎng)價值會因為加工方式發(fā)生改變 ?？偟膩碚f原味堅果算是一種健康的食物，作為零食不失是一種很好的選擇 。
參考文獻：
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