將豬蹄洗凈切成塊 ， 放清水中焯水撈出 ， 豬蹄瀝干水分 ， 放電飯煲內(nèi) ， 加冰糖、桂皮、八角、鹽、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、雞精和清水 ， 豬蹄煮1小時(shí) ， 煮熟后保溫至豬蹄酥軟 ， 將豬蹄取出瀝干水分 ， 放入空氣炸鍋內(nèi)200度煎炸20分鐘 ， 撈出撒上蔥花和孜然粉即可 。
炸豬蹄怎么做
主料：
豬蹄5個(gè)
輔料：
冰糖 ， 桂皮 ， 八角 ， 孜然粉 ， 蔥花 ， 鹽2勺 ， 糖1勺 ， 生抽適量 ， 老抽 ， 生姜1塊 ， 料酒1勺 ， 雞精少許;
炸豬蹄的簡(jiǎn)單做法：
1.將豬蹄清洗干凈 ， 然后切成小塊 ， 放入清水中焯水撈出;
2.將豬蹄瀝干水分 ， 放入電飯煲內(nèi);
3.加入冰糖、桂皮、八角、鹽2勺、糖1勺、生抽、老抽、生姜、料酒、雞精和清水;
4.豬蹄煮1小時(shí)后 ， 煮熟之后保溫至豬蹄酥軟;
5.將豬蹄取出 ， 瀝干水分 ， 然后放入空氣炸鍋內(nèi)200度煎炸20分鐘;
6.撈出撒上蔥花和孜然粉即可 。
小貼士：
【炸豬蹄的簡(jiǎn)單做法 炸豬蹄怎么做】豬蹄想要做的好吃 ， 燉煮的時(shí)候 ， 盡量燜的酥爛點(diǎn) ， 這樣炸出來的豬蹄外酥里嫩 ， 口感才會(huì)更好 。
推薦閱讀
- 在家怎么做老北京雞肉卷 老北京雞肉卷的做法
- 椰蓉球的做法是什么 椰蓉球怎么做
- 兩只獅子的車標(biāo)
- 自動(dòng)擋的車怎么開省油
- 1.2T相當(dāng)于多大排量
- 車標(biāo)是一個(gè)豹子的頭是什么車
- 啟動(dòng)系統(tǒng)的組成
- 四時(shí)田園雜興其二十五什么季節(jié) 梅子金黃杏子肥是什么季節(jié)的
- 三綱五常的三綱是什么 三綱五常的三綱的意思
- 鋤豆的意思 鋤豆溪東的鋤豆的意思