檸檬水的制作方法選新鮮檸檬，而非檸檬干 。最好是新鮮一點，不要那種外皮都干了那種，雖然里邊還是好的，但是檸檬皮中有很多的芳香的揮發(fā)油類，一般直接就能聞到或者在外皮上切一個小口都可以聞到，就是檸檬味芳香噴霧的那種香氣 。
清潔檸檬：我們買回來的檸檬往往都會有一層蠟油，首先我們要把它清楚，方法就是用食用鹽反復搓檸檬外皮，直到能用手感覺到檸檬皮的粗燥感，就可以了 。
切片：將洗凈的檸檬切成約5mm的薄皮 。注意切檸檬的道具一定要鋒利，否則特容易將水分擠出，造成浪費 。
處理檸檬：將切好的檸檬片在鹽水中浸泡50分鐘后，撈出，留下今天所需要的，其余的放入保險單中冷藏 。
泡制：水最好用純凈水，燒開后涼至50攝氏度左右后 。將處理好的檸檬片放入水中，浸泡至少2個小時以上 。
加糖：加糖有兩種方式，一個是在泡水的過程中加入冰糖，待自然融化后飲用 。另外一種就是在喝之前加入白砂糖，攪拌均勻就可以飲用了 。
儲存【檸檬水的制作方法】不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水 。
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