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牛奶。我們最常見的是超市賣的各種各樣牛奶。但是殊不知，牛奶里面真的有很大學問。
牛奶的不同一、奶源不同
1、奶源產(chǎn)地不同，營養(yǎng)成分存在差異。
這也是我們?yōu)槭裁催x奶粉優(yōu)先選擇新西蘭奶粉。新西蘭地廣人稀，優(yōu)質(zhì)的草原才能產(chǎn)出好的牛奶。
在國內(nèi)，內(nèi)蒙古的奶源就比其他地區(qū)要好的多。
2、奶牛喂養(yǎng)方式
圈養(yǎng)和散養(yǎng)也存在一定區(qū)別
3、牧場不同（有機牧場與普通牧場的差別）
有機牧場，從奶牛喂養(yǎng)就注重天然食材，基本上看不到抗生素的存在。奶牛生病有嚴格的治療流程。若需要使用藥物治療，治愈后的奶牛半月左右的產(chǎn)奶都需要批批檢測藥物殘留，直至達到國家標準。
有機牧場奶牛，每日都有時間出來曬曬太陽。擠奶有全自動設(shè)備。
普通牧場。就是平常的喂養(yǎng)（大多圈養(yǎng)），養(yǎng)殖條件相對較差。

二、生產(chǎn)加工工藝不同
按照生產(chǎn)加工過程中所執(zhí)行的產(chǎn)品標準不同，牛奶又分為巴氏滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、滅菌乳、含乳飲料。
具體分辨可參照產(chǎn)品執(zhí)行標準以及產(chǎn)品類型
巴氏滅菌乳 GB 19645,
調(diào)制乳為GB 25191,

發(fā)酵乳為GB 19302,
滅菌乳為GB 25190;

含乳飲料為:GB/T 21732
什么牛奶對人體最好？從營養(yǎng)健康角度上來講：
巴氏滅菌乳最好，新鮮度高。
其次，滅菌乳（純牛奶）。
若身體因乳糖不耐受原因，可以選擇發(fā)酵乳（酸奶類）。
調(diào)制乳口感最好。
最差的是含乳飲料（優(yōu)酸乳類）。含乳飲料中最多的成分不是牛奶，而是水。其他含量最多的都是生牛乳。
【什么牛奶對人體最好】很多內(nèi)容不能一一解釋清楚，還請見諒。