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花生能抑制幽門螺桿菌嗎？這是關(guān)于食療殺滅幽門螺桿菌的又一個(gè)奇葩謠言。
花生是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，營養(yǎng)含量很豐富，很多朋友日常生活中的炒菜用油，也是從花生中壓榨出的花生油。從營養(yǎng)價(jià)值上來說，花生中除了含有植物油脂以外，還含有蛋白質(zhì)，鈣磷鐵等礦物質(zhì)營養(yǎng)素，維生素A，維生素D，維生素E等脂溶性維生素營養(yǎng)，花生中的含量也很豐富，花生的熱量很高，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，是一種高熱量，高營養(yǎng)的食材。

如果說吃花生能為身體補(bǔ)充熱量，補(bǔ)充營養(yǎng)，當(dāng)然是靠譜的，但花生本身并沒有殺菌抑菌作用，對(duì)于胃部的幽門螺桿菌也沒有獨(dú)特的對(duì)抗作用，因此，如果說花生能夠抑制或殺滅幽門螺桿菌，那可能真的做不到。
幽門螺桿菌是人體胃部唯一的致病菌，是一種微需氧的革蘭氏陰性桿菌，它的自身特性使其能夠在強(qiáng)酸性的胃部生存，是導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)炎性反應(yīng)的一種重要致病因素。想要?dú)缬拈T螺桿菌，所使用的方式，必須要對(duì)幽門螺桿菌有殺滅作用，同時(shí)又是身體能夠耐受的方式，花生本身并沒有什么抑菌性，對(duì)于幽門螺桿菌也沒有對(duì)抗作用，因此，想要通過吃花生來殺菌的想法，從常識(shí)上來說，也是不可能的。

有些朋友有了幽門螺桿菌感染的問題，總是不想通過常規(guī)治療方式去進(jìn)行幽門螺桿菌的根除治療，而總想通過各種各樣的偏方或食療方法來清除幽門螺桿菌，但事實(shí)證明，這些方法基本上都沒有明確的殺菌除菌效果，我們下面就來盤點(diǎn)幾個(gè)網(wǎng)上流傳甚廣，但其實(shí)并不靠譜的幽門螺桿菌清除方法。
方法一：吃大蒜，洋蔥等刺激性食物殺菌大蒜，洋蔥本身，味道辛辣，其相關(guān)成分也有一定的殺菌抑菌作用，但吃大蒜，吃洋蔥，并沒有明確的研究證據(jù)證明能夠有效殺滅和清除幽門螺桿菌，而且為了殺菌而大量的生吃大蒜，洋蔥等刺激性食物，反而可能會(huì)對(duì)胃黏膜形成強(qiáng)烈的刺激，反而會(huì)造成胃部不適的相關(guān)癥狀，得不償失。
方法二：喝茶殺菌

喝茶能殺滅幽門螺桿菌，有兩種謠言，一種是說喝紅茶或者綠茶能夠具有清除幽門螺桿菌的作用，還有一種是指一些中藥的保健茶飲，雖然不管這些茶有殺菌作用，還是有抑菌作用，想要通過喝點(diǎn)茶飲，就把幽門螺桿菌清除干凈的方法，也是很難奏效的。一些中藥材泡的茶飲，或許有清胃熱，也有一定的抑菌作用，但要想完全根除幽門螺桿菌，還沒有明確的臨床研究數(shù)據(jù)，因此，也是不靠譜的。
方法三：喝開水殺菌這也是一個(gè)奇葩的想法，幽門螺桿菌確實(shí)可以被100℃的熱水殺死，但100℃的熱水，卻不是我們的食道黏膜和胃黏膜能夠承受的溫度，100℃的熱水喝進(jìn)去，幽門螺桿菌不一定被殺死，但燙傷消化道黏膜確實(shí)確定的，這樣做的風(fēng)險(xiǎn)太高，而進(jìn)入胃部的熱水也早已變涼，起不到殺菌的作用，根本不可能有效，還有可能帶來風(fēng)險(xiǎn) 。
方法四：喝高度白酒殺菌有些朋友說，一定濃度的酒精具有殺菌作用，我喝點(diǎn)高度白酒就能殺死幽門螺桿菌。但實(shí)際上我們應(yīng)該想到的是，即使70度的白酒能夠在體外殺死幽門螺桿菌，但當(dāng)你把酒喝進(jìn)去，酒進(jìn)入胃液后被大量稀釋，其濃度根本不可能達(dá)到殺菌濃度，如果為了殺死幽門螺桿菌，而猛喝很多高度白酒進(jìn)去，恐怕致病菌沒有被殺死，自己先酒精中毒了，因此，也是不靠譜的做法。