煮小米粥時(shí)，怎樣做米粥又香又濃稠？
小米粥對(duì)身體好，多喝小米粥，可以養(yǎng)胃 。
早上起來(lái)喝一碗小米粥，胃暖暖的，很舒服，不管是早餐還是晚餐，都可以喝小米粥，想減肥，晚餐光喝小米粥，也可以減脂瘦身 。
第一步，選擇品質(zhì)好的小米，先把小米淘洗干凈，然后把小米浸泡在溫水里，浸泡30分鐘左右 。
【煮小米粥時(shí)怎樣做米粥又香又濃稠】第二步，鍋中燒開(kāi)水，水燒沸之后再放小米，小火慢慢熬煮，熬煮30分鐘，小米漸漸濃稠，然后邊煮邊攪拌（順時(shí)針攪拌），讓小米的米油能夠更好的煮出來(lái) 。
第三步，待小米就變得十分濃稠了，能夠味道小米的香味，然后蓋上蓋子，關(guān)火燜個(gè)5分鐘 。小米粥會(huì)更醇香 。
養(yǎng)胃小米粥 小貼士：選材也是很關(guān)鍵的，品質(zhì)好的小米，容易熬出米油，味道也很香，熬出來(lái)的小米粥還是金黃色的，看著就好吃 。我們?cè)诔锌吹降拿子袃煞N，黃小米和糯小米，黃小米才是北方人常吃的小米，這種小米味道更香 。
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