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海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因( 二 )



同時(shí),也有人發(fā)現(xiàn),在很多被沖上岸的海龜身上,藤壺的寄居密集程度讓人直起雞皮疙瘩,以致于海龜都失去了自身的模樣 。所以,以鯨和海龜為例,大家知道為什么海洋生物最討厭藤壺了吧?不光是海洋生物,海上從業(yè)者也討厭它藤壺不光禍害海洋生物,它還喜歡在船底、碼頭、海底光纜等地方安營(yíng)扎寨,讓人們也十分討厭它 。以船舶為例,船底吸附的藤壺越多,船身就越重,阻力就越大,不僅耗費(fèi)燃料,還會(huì)造成船舶觸礁風(fēng)險(xiǎn) 。藤壺堅(jiān)硬的外殼處理起來(lái)可不省心,靠蠻力敲打擊落是行不通的,往往會(huì)采取剮蹭或求助化學(xué)試劑才能除掉 。

海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因



海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因


鵝頸藤壺的克星藤壺讓動(dòng)物和人都很頭疼,它們幾乎沒(méi)有天敵,只有兩種動(dòng)物,可以限制它們的繁殖速度 。第一種為貽貝,它是攻破藤壺地盤(pán)的高手,通常情況下,貽貝會(huì)侵占藤壺的老巢,吃掉它們的幼體,可以放緩后代的繁衍 。第二種為海星,藤壺是海星的最?lèi)?ài),它大小通吃,不過(guò)海星也只能吃掉藤壺的肌肉成分,在海星飽肚子后,藤壺外邊那層堅(jiān)硬的外殼還會(huì)牢牢的黏在原處,繼續(xù)成為寄居蟲(chóng)的寄居場(chǎng)所 。
海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因


藤壺能寄居龐大的鯨,可拿鯊魚(yú)無(wú)可奈何從藤壺寄居的習(xí)性來(lái)看,它喜歡游的慢、肉質(zhì)好、表面凹凸不平的動(dòng)物,對(duì)于游得快的動(dòng)物,強(qiáng)大的水流讓它們受不了,就算寄居了,也很容易被沖刷掉 。比如座頭鯨游速最快在4海里/小時(shí),而海豚正常游速達(dá)到20英里/小時(shí),大白鯊的平均配速在30英里/小時(shí)左右 。座頭鯨很自然地成為了藤壺寄居的目標(biāo) 。另外,鯊魚(yú)身上有一種“盾鱗”物質(zhì),這種物質(zhì)堅(jiān)硬無(wú)比,藤壺使出吃奶的力氣也扎不進(jìn)去,因此鯊魚(yú)身上是很干凈的 。
海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因


討厭歸討厭,但鵝頸藤壺卻是人間美味我看到鵝頸藤壺怪異的外形,除了全身起滿雞皮疙瘩外,很難想象誰(shuí)是第一個(gè)嘗鮮的人,可當(dāng)跨出第一步,品嘗到它的美味后,又贊不絕口,吃了還想吃 。在葡萄牙和西班牙,鵝頸藤壺被視為珍饈,各地銷(xiāo)售價(jià)格也居高不下,由此可見(jiàn)它的美味程度 。我們也能看到許多獵手冒著生命危險(xiǎn)去礁石邊緣采集鵝頸藤壺,要知道,把這種頂級(jí)海味送上高級(jí)餐廳,能得到不菲的回報(bào) 。藤壺硬皮下的肉質(zhì)異常鮮美,是世界上最貴的食材之一,在歐洲各國(guó),價(jià)格在幾十至上百歐元不等,進(jìn)口到我國(guó),一斤的銷(xiāo)售價(jià)格能達(dá)到1000元左右 。在美食界,鵝頸藤壺素有“來(lái)自地獄海鮮”的美譽(yù),因?yàn)樗纳鏃l件除了寄居在海洋生物身體上外,更多時(shí)候是集中生長(zhǎng)在礁石縫隙間,或接近海面的峭壁上,這地方波濤洶涌,采摘難度很高 。西方有一門(mén)職業(yè)叫“藤壺獵人”,這類(lèi)人為了尋求生活刺激,常常掛著繩索去撬鑿峭壁上的藤壺,失足喪生的人也不少 。
海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因


高端的食材往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式,鵝頸藤壺也是一樣,它不需要過(guò)多繁瑣的烹飪,煮熟后就可直接吃,也可加入少許白糖、檸檬或辣椒調(diào)味,增加鮮度 。食用時(shí),把外層的硬皮撕開(kāi),吮一口里邊的貝肉,里頭溢出來(lái)的鮮甜汁水,回味無(wú)窮,鮮美程度遠(yuǎn)勝于蟹貝和海螺,同時(shí)還帶有濃郁的大海味道,乃人間至味 。
海洋生物討厭鵝頸藤壺的原因

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