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每每有人說(shuō)起自己胃不好時(shí)，我們總是會(huì)想到一句，“喝點(diǎn)小米粥吧，養(yǎng)胃 ?！焙戎囵B(yǎng)胃的說(shuō)法，好像從古時(shí)，便已有，但是現(xiàn)在從科學(xué)的角度來(lái)仔細(xì)分析，究其原因，喝粥還真的養(yǎng)胃嗎？

很多人說(shuō)喝粥可以養(yǎng)胃，其實(shí)更多的只是一種自我的感覺(jué)，相比于其他食物而言，少量喝粥可以減輕腸胃的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)擔(dān)，減少胃部對(duì)于食物的二次消化。
【有一定的養(yǎng)胃護(hù)胃的好處】但也正是因此，長(zhǎng)期喝粥，相當(dāng)于是對(duì)胃的一種過(guò)度保護(hù)，如果一直這樣下去，胃的消化能力會(huì)越來(lái)越差。本來(lái)是想要在胃脆弱的時(shí)候幫它一把，結(jié)果幫著幫著，它的功能反而越來(lái)越弱了。所以，對(duì)于健康人而言，經(jīng)常喝粥不是養(yǎng)胃，反而容易引起胃功能減退。

其次，對(duì)于有嚴(yán)重的胃潰瘍或有反酸問(wèn)題的人，喝水分含量過(guò)高的粥反而會(huì)稀釋胃酸，更加容易刺激胃部分泌更多的胃酸來(lái)消化食物。所以吃小米粥，對(duì)于胃潰瘍、胃反酸患者來(lái)說(shuō)，反而會(huì)加劇癥狀的惡化，加劇胃不舒服。
對(duì)于有這類(lèi)疾病的人群，建議要少喝粥，建議多吃些容易消化的半流質(zhì)或固體食物，如面條、饅頭等面食。有助中和胃酸，減少胃病發(fā)作幾率。
當(dāng)然了，我們口口相傳了這么多年的“喝粥養(yǎng)胃”難道就這樣被一票否決掉了嗎？其實(shí)不然，對(duì)于一些特殊人群，喝粥的確有一定的養(yǎng)胃、護(hù)胃的好處。

比如，小孩、老人、術(shù)后胃腸功能差、胃動(dòng)力不足、胃酸分泌較少的人等。
因?yàn)?，粥屬于半流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)就能快速進(jìn)入小腸，分解為葡萄糖被人體很快吸收利用，補(bǔ)充能量。
所以，對(duì)這類(lèi)人群而言，喝粥容易消化、吸收，從而減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，屬于養(yǎng)胃的一種方法。