1、檸檬是個(gè)開(kāi)胃果:檸檬生津解暑開(kāi)胃
別看檸檬食之味酸、微苦 , 不能像其他水果一樣生吃鮮食 , 但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分 , 可以生津解暑 , 開(kāi)胃醒脾 。夏季暑濕較重 , 很多人神疲乏力 , 長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳 , 喝一杯檸檬泡水 , 清新酸爽的味道讓人精神一振 , 更可以打開(kāi)胃口 。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味 , 除去腥味異味 , 東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮 , 以突顯其酸甜的食味 。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中 , 也少不了檸檬這一調(diào)味品 。
2、檸檬是降壓果:預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P , 能增強(qiáng)血管彈性和韌性 , 可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn) , 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分 , 可以使異常的血糖值降低 。
3、檸檬是化痰果:常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng) 。夏季天氣濕熱 , 如果飲食
上不加以注意 , 人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng) , 濕濁郁積日久就可生痰 。因此 , 夏季痰多 , 咽喉不適時(shí) , 將檸檬汁加溫水和少量食鹽 , 可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。4、檸檬是消炎果:具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C , 對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素 , 具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效 , 平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體 。
5、檸檬是美容
果:延緩衰老抑制色素沉著檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分 , 還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸 , 檸檬是高度堿性食品 , 具有很強(qiáng)的抗氧化作用 , 對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
6、檸檬是止吐果:檸檬“宜母子”消除晨吐
【檸檬是消炎果具有抗菌消炎功效】兩廣地區(qū)中醫(yī)
著述《粵語(yǔ)》記載:“檸檬 , 宜母子 , 味極酸 , 孕婦肝虛嗜之 , 故曰宜母 。當(dāng)熟時(shí) , 人家競(jìng)買(mǎi) , 以多藏而經(jīng)歲久為尚 , 汁可代醋 ?!本褪钦f(shuō) , 懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊 , 早上起來(lái)嗅一嗅 , 有消除晨吐的效應(yīng) 。
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