3.金針菇洗凈撕開 。
4.鍋里倒入適量油，燒熱以后，放入豆腐塊，小火煎至兩面金黃 。放入2碗水，1勺蠔油，水燒開以后燜煮5分鐘 。
5.放入金針菇煮1分鐘，起鍋前放入適量鹽調(diào)味即可 。
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