步驟1
食材：面筋2個(gè)、青椒100克、小蔥1根、大蒜2瓣、生姜1克調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
步驟2
面筋洗凈、撕成細(xì)絲、青椒去蒂去籽、切絲 。
步驟3
大蒜切片、生姜切絲、小蔥切蔥花 。
步驟4
鍋中倒入食用油、油溫5成熱、加入大蒜、姜絲、蔥花爆香 。
步驟5
放入面筋、翻炒1分鐘、再加入青椒、炒勻 。
步驟6
調(diào)入鹽、生抽繼續(xù)翻炒1分鐘 。
步驟7
出鍋裝盤 。【青椒炒面筋的做法 青椒炒面筋的做法】
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