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4、防鼠害
鼠害不僅會破壞菌床，同時還會將天麻種子大量吃掉而減產或絕收 ?？梢栽谔炻榈胤胖貌妒笃鬟M行捕殺。
5、病蟲害的防治
天麻的病害主要有爛根病，發(fā)生爛根病有兩個原因，一是雜菌侵入天麻爛根，二是生長期雨水過多使天麻爛根。
防治方法：選擇排水良好的的地栽天麻，菌材無雜菌感染，菌材間隙要填好 ?？梢試娛┽槍π运幬锖托赂啧ツ?00倍液進行滅殺。
蟲害只要有地下害蟲蠐螬、螻蛄等 ?？梢栽O置毒餌或者用燈光進行誘殺。

天麻的采收以及加工天麻的生長期在4～10月，一般正常生長在6個月左右，在10月底，氣溫降到10℃以下，天麻就會停止生長，進入休眠，此時也是天麻的最佳采收期。收獲時將穴內菌棒挖起，取出箭麻、白麻和米麻，然后將穴的四壁挖動，也長有天麻。
注意：天麻在采收的時候同時也可以進行播種，將箭麻采收加工，白頭麻和米麻作種麻，記得提前培育菌床。收獲時要輕拿輕放，不要損傷天麻，尤其是不要損傷移栽用的白麻和米麻。
天麻挖出后，洗去泥土和塊莖鱗片、粗皮。將天麻按照大小分開進行蒸煮，大的煮15～20分鐘，小的煮10～15分鐘。手拿著天麻對著光看，中間無黑塊，呈半透明狀時就可以了。

注意：收獲的天麻要及時加工，防止腐爛，按照天麻的大小，分成不同的等級，每支150克以上的為一等，100～150克的為二等，100克以下的為三等。不進行蒸煮的天麻，外皮發(fā)皺不透明，外表不好看。在煮的時候每5公斤天麻加100克明礬。
將煮好的天麻放入烤房，分層放置，溫度控制在50～60℃，當天麻烘烤到半干時要減少火力，將天麻壓扁，微火烘干，烘干的天麻呈淺紅色，含水10%左右最好。
注意：過于干燥的天麻呈白色，會降低藥用價值。
優(yōu)質天麻的標準優(yōu)質天麻塊莖扁平，長橢圓形或稍彎曲，表面黃白色，體堅硬，半透明，斷面光亮，膠質狀，味甘微辛，個體均勻，無空心，無蟲蛀，無病斑，無霉變，1千克在30～60個以內。