玉米須在北方是很常見的東西，因為太多了，反而并不常用，但在中醫(yī)眼中它可是“至寶” 。玉米不去須煮出來的水也是解渴好喝的 。
玉米須作為中藥材有利尿消腫、清肝利膽的功效 。臨床常用來治療水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結石，高血壓，糖尿病，乳汁不通 。
玉米須有很好的保健作用，所以民間一直有“一把玉米須、堪稱二兩金” 。
【玉米須泡水喝的功效】
玉米須泡水喝的功效：1.降血糖
有大量研究表明，玉米須中含有皂甙、黃酮、生物堿、微量元素及多種維生素等，而其中的皂甙是降低血糖的主要成分，另外玉米須中還含有鉻這種元素，鉻是糖耐量因子的組成部分，可以加強胰島素功能，使血糖濃度得到相應的下降 。
除了可以降血糖之外，玉米須對高脂肪，高血壓也有一定的預防和調理作用 。
玉米須想要降血糖可以和大米一起煮粥，做主食食用 。
2.利膽
玉米須有抗炎消腫、促進膽汁排泄的作用，配合茵陳、蘆根使用，利膽排石的功效更好 。玉米須茶是膽囊炎、膽結石患者很好的食療飲品 。
3.利尿、止血
玉米須對人有利尿作用，可增加氯化物排出量，它的這個功效可以幫助慢性腎炎患者降低尿蛋白，緩解癥狀 。玉米須和石斛一起泡水，有清熱利尿的作用，適合尿少口干的人喝 。皮膚不好的人也可以喝 。
它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)，故可作為止血藥兼利尿藥應用于膀胱及尿路結石 。
4.止瀉
玉米須對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，水煎服有止瀉作用 。
5.開胃祛濕
夏天喝玉米須茶還有涼血泄熱的功效，不僅能夠排出體內(nèi)的濕熱之氣，還有開胃作用，制成茶后，就是很好的減肥瘦身飲料 。
玉米須泡水禁忌：1.不要空腹喝
玉米須有降血糖作用，空腹喝容易造成低血糖 。
2.不要過量服用
玉米須作為中藥材還是要注意使用量的，干制玉米須的每次3-5克即可，新鮮的可以適量多一些 。
3.選擇好的玉米須
新鮮玉米須：盡量選擇在玉米皮里面干凈的玉米須，不要選長在外面曬枯萎的那種 。
干燥玉米須：一定要選擇無異味、保存良好的玉米須，如有發(fā)霉應舍棄 。
4.非?？诳蕰r不要喝
因為玉米須有很好的利尿效果，非常口渴是喝會加速體內(nèi)水分流失，會更渴 。
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