玉米從明代才傳到我國，所以玉米須盡管是一味很好的中藥，但因為太常見又得不到重視，因此經(jīng)書對其少有記載 。但論及玉米須的功效，說起來，還有一個傳說——
中藥傳說故事：懲惡揚善的玉米須相傳很久很久以前——再久估計也不會早于明朝，因為那個時候中國還沒沒有玉米這個農(nóng)作物呢——有一個員外，經(jīng)常欺壓百姓，凈干壞事 。
隨著年紀的增大，員外的身體越來越差，頭痛、腰痛、氣喘，隨著時間的推移，毛病越來越多，請過很多郎中大夫，試過各種辦法，喝過很多湯藥，但就是治不好 。
人們私下相傳——都是老家伙惡事做的太多，該遭的報應(yīng) 。
這天，一個衣衫簍縷的老頭到了大門外給護院的說，他能看好員外的病 。
護院就把這老頭帶到員外面前，員外見這老頭衣服破舊、渾身臟兮兮的，認定是個快要餓昏了的乞丐，稱能看好自己的病，無非就是想騙吃騙喝騙錢財，所以就讓下人趕快趕走 。
可有個下人就對員外說，“為啥不讓他試試呢，這老頭看著其貌不揚，但云游四方，沒有真有辦法，等他搞不出來個所以然，我在轟他不遲 ?！?br /> 員外想想也是，就讓老頭走進跟前，但眼光中還是透露著對老頭的不信任 。
沒想到老頭竟然對員外說：“你這病啊，都是禍害百姓惡事做的太多了，要想好起來，盡早開糧放倉，幫助老百姓消災度過荒年，上蒼必定賜你良方，藥到病除 ?！?br /> 員外一聽，更認定是老頭騙人的，就叫人連推帶罵地趕了出去 。
可是，沒幾天，員外的病更加重了，這次更是下不了床，吃不了飯 。
每每遇到家人喊：“老爺，該吃藥了！”
員外看著黑黑的一碗湯藥，苦苦的味道早就飄到了鼻息中，員外生氣的一把掀翻，“還是讓我和這些苦不堪言的苦水，喝了多少，從不見好 。”
這時，護院又來到床前，對員外說：“老爺，前幾天的那個乞丐老頭又來了，他還是說他有辦法祈求上蒼賜予良方治好你的病 。夫人已經(jīng)讓他進來了 ?！?br /> 話聲未落，老頭已經(jīng)到了跟前，對員外說：“您再不開倉放糧救濟百姓的話，恐怕你的病會越來越重??！”
【玉米須泡水的功效和禁忌】員外正要叫人轟人，夫人這時說到：“老爺，要不就聽他的開倉放糧吧，要不您走了，我們一家老小諾大的產(chǎn)業(yè)可怎么辦呢？”
這句話戳中了員外的心頭病，他就害怕自己走了，一家人開始沒落，受欺負 。所以就聽從了夫人的建議開倉放糧救濟百姓 。
之后，乞丐老頭見員外應(yīng)開倉放糧，就給員外做了一場法事，然后還給了婦人一個單方，夫人照老頭所說，以言行是，沒過幾天員外的病果然奇跡般的好了 。
但是，乞丐老頭對員外千叮囑萬叮囑，以后一定要多做善事切不可做惡事，否則，疾病還會復發(fā)要了性命 。
員外只好從此開始堅持做善事，從未間斷救濟百姓，疾病果然再也沒有犯過——也許并不是員外心地變善良了，而是害怕疾病復發(fā) 。
后來，百姓間就流傳那個乞丐老頭是下派到人間的神仙，而神仙給員外服用的單方，就是玉米須熬制的湯水，用老百姓都不吃懶得吃的東西，懲罰惡事做盡員外，以診治他的疾病 。
這就是中藥玉米須的民間傳說 。
從生物學角度解讀：玉米須為什么能治?。坑衩?，源于一種名為teosinte（Zea mays ssp，parviglumis）的一年生野草（從其拉丁名可以看出它與玉米同屬同種，只是分屬不同亞種），最早馴化于墨西哥南部的Balsas河流域，距今已有9000年左右 。
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