山竹，雖是熱帶水果，但果性屬甘，與榴蓮相反，榴蓮會上火，而山竹卻能降火，所以在東南亞，又稱它們?yōu)椤胺蚱蕖惫?。對于題主講的看到水果店的山竹很貴，又很多人在買，就湊了一個月生活費，買了1斤山竹 。結(jié)果發(fā)現(xiàn)是又苦又澀，還沒多少肉 。我個人覺得原因只有一個：
為什么山竹這么難吃，還貴在2000年時，我前一次見到山竹，也買了幾個想嘗下 。那時我雖然問了賣山竹的人，是要吃它們的果肉，果皮是不能吃的 。但是以前山竹殼真的好硬，用手是捏不開的，而身邊又沒有工具，只能用牙齒去咬開山竹的果皮，當我用牙咬山竹果皮時，那味道確實是又苦又澀 。第一次嘗鮮有個不好的體驗，我就認定山竹果，表皮太硬了，吃著太麻煩了，也就在之后差不多10年左右沒再購買過山竹 。所以我猜題主是應該把果皮也當成能吃的，也咬了下去 。
第二種可能就是，買到的山竹果，是未熟透的 。但這種可能性并不大，不過要是遇上了也有可能，未熟透的山竹是會存在味道有些澀 。其實成熟的山竹果，并不會難吃，相反果肉雪白嫩軟，味清甜、甘香，又帶著微酸，潤滑可口 。
至于為什么山竹貴，主要是因現(xiàn)今國內(nèi)種的人少，只有海南有商種，產(chǎn)量也不多 。主要還是要依靠進口，進口自然要貴些 。而且就是嫁接過的山竹果，也是需要等5年以上，方可開始結(jié)出果實，如果是未嫁接的需要10多年，才可能結(jié)果 。
【為什么山竹這么難吃還貴】綜上所述，山竹之所以貴，是因當前國內(nèi)產(chǎn)的少，還是要依賴進口才能吃到，價格自然要貴 。至于它們果肉并不難吃，也不會又苦又澀，果皮倒是符合題主所講的特征，所以題主應該是吃了果皮了 。
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