一、苦瓜茶的功效與作用
1、減肥又可降血糖 。國內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對預(yù)防腹部脂肪堆積格外有作用 。在國際期刊中也有研究報告，說苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，還能減肥 。
2、苦瓜茶具有降低血糖作用，對血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用;
3、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用苦瓜茶，可強身健體，增強免疫功能 。
二、苦瓜茶的降壓原理
苦瓜含苦瓜多肽類物質(zhì)(每百克山苦瓜含多肽類物質(zhì)25mg)、多肽類物質(zhì)有明顯的降低血糖的作用，調(diào)節(jié)血脂，提高免疫力的作用 。因而營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生都推薦苦瓜為治療糖尿病的良藥 。患有糖尿病的中老年人，可長期服用山苦瓜茶調(diào)養(yǎng)治療 。對血脂、血壓、血糖以及肥胖癥有良好的抑制和調(diào)節(jié)作用 。
三、苦瓜茶的泡法
1、先用一小鍋將水煮開，加入苦瓜茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用 。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過時間比較長及繁復(fù) 。
2、將苦瓜茶放在茶壺內(nèi)或濾斗內(nèi)，直接沖入開水，苦瓜會迅速舒展，實時散發(fā)出香氣，但缺點是容易使花草粉碎，產(chǎn)生茶屑 。
3、在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴賹⒖喙喜璺湃?，之后再注滿熱水 。此種泡法，茶湯會比較干凈，但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會淡一些 。
4、在茶壺內(nèi)先盛滿熱水，再將苦瓜茶放入浸泡，此種泡法，可保持花草形態(tài)的完整，另外浸泡的時間也可較長，此時花草舒展緩慢，茶香會更清淡 。
四、苦瓜茶的副作用
苦瓜茶的副作用除了性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食外，苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn) 。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜 。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜 。
【苦瓜茶的功效與作用】大家要注意苦瓜茶作為降壓茶，更多起到的輔助降壓的功效，不能完全替代降壓藥來服用 。因此，這里提醒大家，可以將苦瓜茶當(dāng)作是一種養(yǎng)生保健的生活方式，如果想要治病的話，更多的還是聽取醫(yī)生的建議 。
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