喝醉酒之后，喝什么或吃什么比較能解酒呢？在這里跟大家推薦一味中藥，可稱得上是解酒神器，這味中藥就是葛根 。
【葛根為什么可以解酒】
葛根為什么可以解酒？葛根，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其可“起陰氣，解諸毒”，《雷公炮制藥性解》稱“解中酒之奇毒” 。從藥理作用講葛根有保肝的作用，一方面能提高肝細胞的再生能力，另一方面它能促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積 。而酒精就是通過肝臟代謝的 。
葛根是如何解酒的？從藥理上講，葛根含有大豆甙，它能分解乙醛毒性，減弱酒精對大腦的抑制，較少腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄 。另外，葛根有發(fā)汗解表的作用，可以使酒精從汗液而散發(fā)，從而達到解酒的作用 。
葛根解酒要怎么吃？1、葛根茶
取葛根30克，加水煮沸后當(dāng)茶喝，可有解酒護肝的作用，酒前飲用可以增加酒量，酒后飲用可以加快酒精代謝和排出 。
2、葛粉羹
葛根粉先用涼開水適量調(diào)勻，再緩慢加入剛開的開水，慢慢攪勻使變成透明膠狀，功用同上 。
3、葛根湯
注意事項
因葛根性偏寒，所以體質(zhì)偏寒的人要慎用，脾胃虛寒的人不宜，空腹不宜服用，易損失脾胃 。另外，因葛根有擴張疏通血管的作用，所以低血壓的人不適合使用 。
建議盡管葛根有很好的解酒作用，但還是建議喝酒要適量 。適當(dāng)喝酒有益健康，如果過量或者嗜酒如命，則會損傷脾胃，濕熱體內(nèi)堆積，發(fā)生胃潰瘍，脂肪肝，肥胖等疾病 。
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