步驟1
食材：煙熏排骨300克、白蘿卜200克、姜5克、小蔥1根 。調(diào)味料：鹽1克、雞精1克 。
步驟2
煙熏排骨用溫水浸泡30分鐘 ， 撈出 ， 切塊 。
步驟3
白蘿卜切塊 。
【煙熏排骨的做法 煙熏排骨怎么做】步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
砂鍋中放入適量清水 ， 放入排骨、姜片 ， 大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘 ， 放入白蘿卜、鹽繼續(xù)煮20分鐘 ， 加入雞精拌勻 ， 出鍋撒上蔥花即可 。
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