步驟1
食材：木耳菜300克、大蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克 。
步驟2
木耳菜洗凈、瀝干備用 。
【紅燒木耳菜的做法 紅燒木耳菜怎么做】步驟3
大蒜切末 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜末、豆瓣醬，炒出紅油 。倒入木耳菜，炒勻，倒入50毫升清水、生抽、白糖、鹽，煮4分鐘 。
步驟5
調(diào)入雞精，炒勻即可 。
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