1、準備培根100克 金針菇200克 ,先將金針菇切去根部 。
2、然后撕成小束后洗凈，鍋中放入適量水燒開，放入金針菇汆燙至斷生，撈出瀝干，將培根鋪平，放入金針菇卷起，用牙簽固定 。
3、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，放入培根卷小火煎制，一面金黃后翻面煎另一面，放入生抽1勺 蠔油半勺，水淀粉半勺 芝麻油5克拌勻，撒上黑胡椒粉，白芝麻即可出鍋 。
【培根金針菇的做法】
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