步驟1
食材：韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2個調(diào)味料：香油3克、醋1克、生抽2克，鹽1克
步驟2
韭菜切段，鍋中水沸后，放入韭菜，煮30秒，撈出，裝入盤中 。
步驟3
大蒜切末 。【涼拌韭菜的做法 涼拌韭菜怎么做】
步驟4
小米椒切圈 。
步驟5
取小碗，放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈、鹽，拌勻 。
步驟6
淋在韭菜上即可 。
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