1.黃喉洗凈切片，洋蔥切塊 。姜切片，蒜切粒，大蔥切粒，干辣椒剪成段 。
【火爆黃喉的做法】
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香 。
3.放入黃喉、洋蔥、大蔥粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻炒均勻即可 。
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