步驟1
食材：豌豆尖400克、老臘肉50克、青蒜2根、姜1克、大蔥5克 。調(diào)味料：食用油5克、雞精2克 。
步驟2
青蒜切片 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
大蔥切片 。
步驟5
老臘肉切片 。
步驟6
豌豆尖洗凈、瀝干 。
步驟7
熱鍋倒油、油溫4成熱時、下老臘肉、煸炒出油 。
步驟8
加蔥、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、雞精 。
步驟9
炒勻即可 。【老臘肉炒豌豆尖怎么做 老臘肉炒豌豆尖的做法】
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