1、選擇一些陰涼的地方存放，比如一些背陰低溫處 。2、存放土豆的時(shí)候，在土豆中放置蘋果，會讓土豆在很長會時(shí)間內(nèi)不發(fā)芽的，蘋果中產(chǎn)生出來的氣體，能夠起到阻止土豆發(fā)芽的效果 。3、用網(wǎng)兜將土豆裝起來，然后在屋子的陰涼處放上一些干燥的沙子，再把土豆放上去，很長時(shí)間內(nèi)不會發(fā)芽的 。
土豆發(fā)芽了還能吃嗎發(fā)芽的土豆是不能吃的，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆里面含有一種毒素叫龍葵堿，它是一種生物堿，這種毒素對人體是有害的 。如果食用了發(fā)芽的土豆就會出中毒反應(yīng) 。
即使把這種發(fā)芽的部位和發(fā)青的部位去掉然后再吃，這樣做也是不可以的，實(shí)際上土豆本身已經(jīng)含有這種毒素了，土豆一旦發(fā)了芽，其中的營養(yǎng)成分也會流失 。
如何挑選土豆【怎樣保存土豆不易發(fā)芽 怎樣保存土豆】1、要選沒有破皮的土豆，并且盡量選圓的，因?yàn)樵綀A越好削 。
2、起皮的土豆又面又甜，適合蒸著、燉著吃；表皮光滑的土豆比較緊實(shí)、脆，適合炒土豆絲 。
3、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜 。過大的土豆可能是生長過時(shí)的，纖維會比較粗 。此外選土豆一定要選皮干的，不要挑有水泡的，不然保存時(shí)間短，口感也不好 。
4、不要有芽的和綠色的 。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用；另外如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用，因?yàn)橥炼棺兙G是有毒生物堿存在的標(biāo)志，食用會中毒 。
推薦閱讀
- 夏季如何正確保存雞蛋 夏季如何保存雞蛋
- 豆芽怎么保存過夜 豆芽如何保存
- 粽子應(yīng)該怎樣保存 粽子應(yīng)該如何保存
- 2022武漢限購范圍是怎樣的？
- 活海蟹如何保存 活海蟹怎么保存
- 鮮桂花如何保存 鮮桂花怎么保存
- 新鮮粽葉怎么保存 新鮮粽葉如何保存
- 生姜怎么保存不干不爛 生姜如何保存不干不爛
- 芒果切開后能放多久 芒果切開后怎么保存
- 生雞蛋保質(zhì)期一般多長 如何保存生雞蛋