步驟1
準(zhǔn)備食材：豆干200克、韭菜200克、小蔥1根、蒜3瓣、紅尖椒10克 。
步驟2
豆干切條 。
步驟3
韭菜切小段 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
紅尖椒切片 。
步驟7
首先鍋內(nèi)倒水，水開(kāi)放入豆干焯水2分鐘，撈出備用 。
步驟8
然后另起鍋倒油，油熱放入蒜末、紅尖椒炒香，再放入豆干和韭菜翻炒均勻 。
【韭菜炒豆干怎么做,韭菜炒豆干怎么做好吃】步驟9
接著在鍋中加入鹽、生抽、雞精繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟10
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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