食材：大米80克、蝦仁6個、小蔥2根
步驟：
【蝦仁粥的做法】1、大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘 。
2、蝦仁洗凈，剁成蝦蓉，加入半勺淀粉，小蔥2根切蔥花 。
3、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋 。
4、將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續(xù)熬煮10分鐘 。放入鹽半勺、蔥花推勻即可 。
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