1、吃蒜苔并不是吃得越多越好 。因?yàn)樗馓Τ远嗔藭?huì)影響維生素B的吸收，大量食用蒜苔還對(duì)眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎 。
【腌的蒜苔吃多了會(huì)怎么樣 蒜苔吃多了會(huì)怎么樣】2、蒜苔不宜空腹食用 。因?yàn)樗馓τ休^強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時(shí)，不宜食用蒜苔 。
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