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食不厭精膾不厭細出自哪本書 有詳細介紹嗎

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1、食不厭精膾不厭細”出自《論語.鄉(xiāng)黨第十》
2、原文是:“食不厭精,膾不厭細 。食饐而潔,魚餒而肉敗不食;色惡不食;惡臭不食;失飪不食;割不正不食;不得其醬不食;肉雖多,不使勝食氣;唯酒無量,不及亂;沽酒市脯不食,不撤姜食,不多食;祭于公,不宿肉;祭肉,不出三日,出三日,不食之矣 ?!?br /> 3、〖解釋〗厭:此處為“滿足”,另一種解釋為“厭惡”、“討厭”;膾:“細切的肉” 。糧食舂(chōng)得越精越好,肉切得越細越好 。形容食物要精制細做 。食:此處做名詞“食物”,后古文中“食”多做動詞“吃飯”或者“吃某種東西”

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