【年糕怎么做麻辣味 麻辣年糕怎么做好吃？】1、食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪開(kāi)）、蔥段 。
2、將年糕放在案板上切開(kāi) 。
3、隨后，將切開(kāi)的年糕下入沸水中焯開(kāi)至軟，撈出
4、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入花椒和已剪開(kāi)干辣椒熗鍋
5、接著，下入焯好的年糕翻炒翻炒 。
6、然后，加1湯勺生抽 。加0.5勺鹽 。加0.5勺味精 。調(diào)味炒勻 。
7、最后，擱入蔥段，即成 。
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