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南充最出名的十大特產(chǎn)是什么，南充十大特產(chǎn)美食介紹

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南充最出名的十大特產(chǎn)是什么，南充十大特產(chǎn)美食介紹


南充是四川的地級市，物產(chǎn)富饒，環(huán)境優(yōu)美，那么你知道南充最出名的十大特產(chǎn)是什么嗎?
南充特產(chǎn)一：閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質產(chǎn)品銀獎 。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉” 。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細細咀嚼，其味無窮 。1998年獲中商部優(yōu)質產(chǎn)品獎，首屆中國食品博覽會銅獎 。>】">【詳細>>】
南充特產(chǎn)二：儀隴胭脂蘿卜
儀隴胭脂蘿卜，是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，該品肉質根呈葫蘆形，單個重80g左右，表皮與肉質均為胭脂色，有須根，橫切面胭脂紅色呈放射狀，肉質致密、脆，微辣，回味甜 。
儀隴胭脂蘿卜肉質根呈葫蘆形，單個重80g左右，表皮與肉質均為胭脂色，有須根，橫切面胭脂紅色呈放射狀，肉質致密、脆，微辣，回味甜 ?！驹敿?gt;>】
南充特產(chǎn)三：儀隴醬瓜
儀隴醬瓜，是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，此品色澤棕紅，具有光滑鮮嫩，宛若魷魚，脆而不膩的特點，酒后佐飯，可釋膩腥，使人口齒生香，食欲頓起 。
儀隴縣是-總司令的故鄉(xiāng)，該縣醬瓜久負盛名，清嘉慶年間就是敬獻皇家的貢品 。至1931年，儀隴“春森茂”醬園生產(chǎn)的醬瓜，曾遠銷云南、甘肅、陜西等地 。如今，在儀隴民間，仍保留著制作醬瓜的傳統(tǒng)習俗 ?！驹敿?gt;>】
南充特產(chǎn)四：儀隴元帥柚
儀隴元帥柚為農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省南充市儀隴縣回春鎮(zhèn)、中壩鄉(xiāng)、土門鎮(zhèn)、金城鎮(zhèn)、日興鎮(zhèn)、大風鄉(xiāng)、丁字橋鎮(zhèn)、周河鎮(zhèn)、馬鞍鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)149個行政村 。儀隴元帥柚 清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果 之一 。中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用 ?！驹敿?gt;>】
南充特產(chǎn)五：閬中三絕湯
三絕湯是近年來新創(chuàng)制出的一道風味菜品，現(xiàn)在很多閬中酒店都有這道菜.它的做法是：首先將牛肉切成小方塊，將蒸饃切成小方塊，并在油中酥一酥，使之顏色金黃，而又堅硬，配之高湯，根據(jù)不同客人加醋，小火煮沸即可 。
就做成了又香又濃的“三絕湯”，既是湯，又是粥，顏色黃亮，味道鮮美，沁人心脾，而且牛肉酥軟，蒸饃爽口，醋味飄香，具有開味健脾，增強食欲的作用.其實，從游客的角度來說，不管這道菜的味道到底怎么樣，光是一口可以吃掉三種閬中特產(chǎn)，就足夠吸引人了 。【詳細>>】
南充特產(chǎn)六：儀隴黃酒
儀隴黃酒，是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)之一，該品具有香氣濃郁，芬芳沁心，質地甘醇，味甜爽口，色棕紅悅目，風味獨特，營養(yǎng)豐富的特點，男女老幼皆宜，四季皆宜 ?！驹敿?gt;>】
南充特產(chǎn)七：南充冬菜
南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特產(chǎn)，其特點是：鮮、香、脆、嫩，品質獨特，為烹飪、面食、調味和饋贈之佳品 。因其于生產(chǎn)、加工均在冬季，故名“冬菜” 。
南充冬菜采用冬至前后十天內的冬菜嫩尖，秉承數(shù)百年傳統(tǒng)工藝，配以十多種名貴香料，入壇三年以上精制而成 。產(chǎn)品色澤黑褐有光澤、香氣濃郁，風味鮮美獨特，咸淡適度，質地嫩脆 。經(jīng)檢測富含氨基酸、乳酸、蛋白質、維生素和多種微量元素，有開胃健脾、增進食欲、增強人體機能之功效 。【詳細>>】

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