涪陵的特產(chǎn)有涪陵榨菜、涪陵臍橙、涪陵龍眼、涪陵紅心蘿卜、京醬風(fēng)肉、龍?zhí)洞竺?、酥心脆糖、涪陵白茶、百花露酒、涪陵錦橙、涪陵青菜頭、涪陵白茶 。
涪陵榨菜
涪陵榨菜是涪陵地區(qū)非常有名的產(chǎn)品 ， 選用的是涪陵特有的青菜頭 ， 經(jīng)過獨特的加工工藝制成 ， 口感鮮嫩香脆 。涪陵榨菜和法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜 。涪陵榨菜是中國對外出口的三大名菜之一 。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料 ， 呈近圓形、扁圓球形或仿錘形 ， 表皮青綠 ， 肉質(zhì)白而肥厚 ， 質(zhì)地嫩脆 ， 營養(yǎng)豐富 。
涪陵臍橙
涪陵臍橙果形橢圓 ， 色澤橙紅 ， 脆嫩化渣 ， 帶著濃郁的香氣 ， 可溶性圓形物11%以上 ， 單果均重300克以上 。涪陵臍橙是很健康的水果 ， 含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì) 。
涪陵龍眼
【涪陵的特產(chǎn)有哪些，涪陵有什么好吃的特產(chǎn)美食】涪陵龍眼產(chǎn)自涪陵區(qū) ， 這里日照充足、雨量充沛 ， 加之冬無嚴(yán)寒 ， 是三峽庫區(qū)乃至全國難得的一塊晚熟龍眼生產(chǎn)寶地 。涪陵龍眼果實富含營養(yǎng) ， 深受人們喜愛 ， 其滋補功能強 ， 是涪陵特產(chǎn)之一 ， 受到人們一致好評 。涪陵區(qū)沿江區(qū)域龍眼種植條件好 ， 品種多樣 。
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