1.番茄頂部花十字，放入開水中浸泡2分鐘，去皮后切丁 。蒜切末 。
2.鵪鶉蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分鐘，剝出鵪鶉蛋 。裹上淀粉 。
3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入鵪鶉蛋小火炸制，待鵪鶉蛋表面金黃撈出瀝干 。
4.鍋中留底油，放入蒜末、番茄丁炒香，待番茄炒至軟爛，加入番茄醬1勺、鹽半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽半勺拌勻，放入鵪鶉蛋翻炒均勻，盛出后撒上芝麻即可 。
【糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法】
推薦閱讀
- 雙眼皮手術(shù)能吃鵪鶉蛋嗎 拉完雙眼皮吃鵪鶉蛋好不好
- 雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，哪種更有營養(yǎng)？
- 糖醋蒜的做法 糖醋蒜怎么做好吃
- 鵪鶉蛋要幾分鐘才能熟 鵪鶉蛋煮熟的時(shí)間
- 怎么炒糖醋藕丁 糖醋藕丁的做法
- 糖醋蘿卜咸菜 怎樣腌制糖醋蘿卜咸菜
- 三伏天可以吃鵪鶉 鵪鶉肉怎么做好吃？
- 鵪鶉蛋的做法
- 糖醋荷包蛋的做法
- 虎皮辣椒怎么做好吃 虎皮辣椒的做法